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夏休みの昼ご飯がつらい
どうやって消費すんの素麺専用薬なの
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No.110 にゅうめん
26/07/14 00:20:32
モッツァレラチーズと梅肉、オリーブオイルと和えるとおいしい
夏のおつまみ
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No.109 ぶっかけうどん
26/07/14 00:06:00
油揚げを炙って、みょうがの薄切りと鰹節に醤油を垂らして食べるのが一番好きな食べ方。
あとは冷や汁とか、大根、大葉と一緒に刻んでサラダ。
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No.108 冷や汁
26/07/13 23:57:04
私は茗荷は苦手なんだけど、
家族が好きで
甘酢漬け、天ぷら、お吸い物にしてる
美味しさが分からない
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No.107 枝豆ご飯
26/07/13 21:40:56
マリネにするよ、人参の細切りと作る時もあるけどただみょうがだけのマリネも美味しいの。
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No.106 コンロの前に立ちたくない
26/07/13 20:46:35
暑い時期は、キュウリとミョウガと豆腐入れた冷や汁。
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No.105 麺ばかりになる
26/07/13 20:44:58
庭で大量に採れるので以前は甘酢漬け（瓶保管）にしていたけれど、今はツルヤの「浅漬け一番（信州味噌風味）」（ジップロップ保管）。ご飯に、ツマミに、肉に、魚に、何にでもたやすく合う。
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No.104 マンゴー
26/07/13 20:10:08
カツオの刺身に乗せる、キュウリと一緒に浅漬け、キュウリとわかめとミョウガの酢の物、茄子とミョウガの味噌汁。
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No.103 冷やしラーメン
26/07/13 19:58:41
>>7
いつもの「混乱の人」だな〜と思って読んだけど、なんか今回のは妙に詩的で気に入ったかも
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No.102 うな重
26/07/13 19:12:16
旦那の実家の方は茗荷を縦半分に切ってフライパンで焼いて生姜醤油で食べてるよ。
季節的にBBQする時に焼いて食べてる。さっぱりしていいらしい。
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No.101 びわ
26/07/13 18:52:19
みょうがのおいしさは異常
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No.100 岩牡蠣
26/07/13 18:36:48
>>93
祖母も母も夏になるとよく作ります
かんたんでおいしいですよね
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No.99 アイスキャンディー
26/07/13 18:28:35
キュウリと甘酢漬けにしても美味しいです。
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No.98 冷たい麺をゆでるのが暑い
26/07/13 14:03:58
南蛮漬けに混ぜる
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No.97 冷やし茶漬け
26/07/13 13:57:24
冷たいお茶漬け 甘酢漬け
なめろう お味噌汁 ぶっかけうどん
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No.96 買い物に行くのも暑い
26/07/13 13:28:24
チャーハンにネギ代わりに入れる
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No.95 うなぎが高すぎる
26/07/13 13:25:24
ミョウガの卵とじって書いてた方がいたけど、マジ美味しいから作ってみて。うちは子どもがミョウガの薬味感が気になるみたいだったから豚肉をプラスした。家族みんなに好評だよ。
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No.94 つるむらさき
26/07/13 13:03:27
ぬか漬けが美味しい
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No.93 いちじく
26/07/13 12:54:01
ミョウガの卵とじのお吸い物、我が家ではよく出た。美味しいですよ。
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1件
No.92 給食のありがたみを実感
26/07/13 12:33:49
お味噌汁に入れてもおいしいですよ。一番手間いらずで大量消費出来ます。
箸休め的な副菜で、甘酢漬けにして和風ピクルスにしたり（カンタン酢なら手間いらず）
キュウリ・春雨・ミョウガで中華風サラダにしてみたり、
大葉やネギ替わりに適当に掘り込んでます（笑）
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No.91 とうもろこしの天ぷら
26/07/13 10:34:19
ミョウガ細かく刻んで、千切りの大葉と梅干しの果肉、ご飯に混ぜておにぎりすると美味しい
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No.90 ブルーベリー
26/07/13 10:24:25
オクラとみょうがきざんでおかかいれてめんつゆで味付けたやつごはんにのっけて食べてるよ
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No.89 ブルーベリー
26/07/13 10:04:48
味噌汁とか、キュウリとかの和え物とか
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No.88 桃
26/07/13 09:58:00
お味噌汁
茄子とミョウガの組み合わせ、美味しいですよ
後は、甘酢漬け
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No.87 びわ
26/07/11 22:05:23
>>85 日本以外で初めて海外でひじきを食べたので、驚きでした！旦那に確認したらパリのフレンチレストランの前菜で出てきました。
レモンも効いていて、美味しかったです！
試してみて下さい😊
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No.86 火を使ったら負け
26/07/11 09:36:11
>>81
こういうのはいいんじゃない？
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No.85 冷やしトマト
26/07/11 09:34:01
>>66
いろんな食材が取れてヘルシーで良さそう
ベトナムやフランスでもひじきはポピュラーなのかな？
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1件
No.84 火を使ったら負け
26/07/10 15:52:24
天ぷら美味しいよ
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No.83 アイス代がかさむ
26/07/10 14:40:42
夏野菜の南蛮漬け
なすとピーマンの揚げ浸し
なんかにトッピングしたら美味しいよ。
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No.82 給食のありがたみを実感
26/07/10 14:32:42
>>81
まーそう言わんと
料理上手な誰かが開発したおいしーい創作レシピが聞けるかもしれないじゃない
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No.81 ガスパチョ
26/07/10 11:34:23
そんな時こそAIやスマホで調べたらいいだけなのに、ママスタってスマホで調べたら出てくるような話もトピ立てるアホ多いね
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2件
No.80
No.79 うな丼
26/07/10 11:26:04
ミョウガのナムル～
ミョウガのみでも美味しいけど、我が家はシラスと大葉とミックスする
あとはベーコン巻き、これマジで美味しい
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No.78 ライチ
26/07/10 09:21:06
ナスと一緒にお味噌汁
縦半分に切って甘酢漬け
きゅうり、ささみ、わかめと一緒にごま油醤油で和え物
千切りにして冷麺に乗っけても美味しいよ
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No.77 アイス代がかさむ
26/07/10 08:50:41
お味噌汁に入れたりとか、茄子の炒め物に合わせたりとか、甘酢につけてとか。
天ぷらも好きです。
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No.76 オーブンを使いたくない
26/07/10 08:36:27
鰹のたたき。
あと甘酢漬け。お造りのツマ。かなぁ～
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No.75 アイスクリーム
26/07/10 08:17:48
甘酢漬けをおやつとして食うのが王道の使い道だと思ってた
すぐ終わっちゃうわ
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No.74 ガスパチョ
26/07/10 07:56:22
>>61
冷たい人かと思ったらめちゃくちゃ優しい笑
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No.73 栄養バランスが気になる
26/07/10 01:44:48
おみそ汁に入れると美味しいです。
千切りか粗みじん、火を止めてから入れます
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No.72 紫なす
26/07/10 01:40:23
>>7
不眠症ー大丈夫？
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No.71 梅シロップ
26/07/10 00:37:17
みなさんすごいなー
勉強になります
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No.70 にゅうめん
26/07/10 00:20:43
ミョウガと大葉は夏だと無限に消費する
ミョウガスライス大量
大葉細切り大量
鶏むねかササミ割いたやつ大量
塩辛い梅干し刻んだの味つくだけ
↑これ混ぜて食べてみて
バケツ一杯食べられる
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No.69 シャーベット
26/07/10 00:15:44
みょうがときゅうりの和え物とか
味付けは酢とめんつゆとか。酢を白だしに変えてもよし
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No.68 桃
26/07/10 00:15:09
みょうがの天ぷら。
焼きみょうが…生姜醤油や焼き肉のタレ等お好みのタレで食べる。
味噌汁…豆腐と油揚げ、茄子、ほうれん草、溶き卵等で葱代わりの薬味として。
漬物にする。
みょうがのサラダ…みょうが千切り水にさらして、ブロッコリー等のスプラウト千切りと大葉も加える。お好みで鰹節やゴマをかけてポン酢や醤油系のドレッシングを和える。
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No.67 ところてん
26/07/09 23:58:16
ミョウガご飯
ミョウガ、大葉、フジッコのしそ昆布、白ゴマを温かいご飯に混ぜるだけ。
気が向いたら、ミョウガご飯を握って 焼きおにぎりに。
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No.66 びわ
26/07/09 23:40:38
チキン南蛮や海老フライのタルタルソースに刻んで混ぜたら美味しいよー！
私はみょうがとかいわれ大根をみじん切りにして、ひじきとツナを加えてマヨで混ぜて、バケットに挟むか乗せて食べるのが好き。
昔、ベトナムかフランスで食べてからよく作ります。
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1件
No.65 夏の終わりにそうめんが余る
26/07/09 23:40:15
既出だけど、マリネにすると美味しくて好き
あと、刻んだミョウガ＋醤油でしっとりさせたおかか＋チーズを混ぜたご飯でおにぎりにするのも好き
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No.64 オーブンを使いたくない
26/07/09 23:23:58
みょうがは炊き込みご飯に使ってもおいしいです。おかずにするなら肉巻きがいいね。
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No.63 夏野菜が余る
26/07/09 23:15:22
薬味以外では、汚れ落としてそのまま味噌汁の具にもするし、軽く湯通ししておかか醤油和えも美味しいよ
知人は家にある味噌やだし醤油に一晩漬けしたり、と聞いた事ある
茗荷の天ぷらも美味しいって見聞きしたけどうちで面倒で出来ないやれない
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No.62 ブルーベリー
26/07/09 23:14:35
お刺身、マリネ、サラダに入れる！
うちの母が作る、焼いた鮭のほぐし身と胡麻、茗荷、紫蘇、生姜を刻んだものを酢飯に混ぜた鮭寿司美味しいよ！大人向きだけど。
レンチンした茄子を割いて胡麻油、白だし【醤油や酢、砂糖でサッパリも良き】に漬け込んだものにネギや茗荷、胡麻を入れて食べても美味しいしいよ！コチュジャン入れると韓国風に味変。
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No.61 アイスクリーム
26/07/09 23:14:24
そういうのはAIに聞けや
・みょうがの天ぷら：縦半分に切って衣をつけてサッと揚げる。香りが立って箸が止まらない一品に。
・みょうがの甘酢漬け：薄切りにして塩もみ後、酢・砂糖・少量の塩で漬ける。ピンク色になり、常備菜やお弁当の彩りに便利。
・みょうがと豚しゃぶの梅肉和え：茹でた豚バラと千切りみょうがを梅肉・ポン酢で和える。さっぱり系のおつまみ。
・みょうがの味噌汁：仕上げに刻んで加えるだけで、いつもの味噌汁が一気に爽やかに。
・みょうがと鶏ささみの和え物：茹でてほぐしたささみ、みょうが、大葉を胡麻油とポン酢で和える。
・みょうがの炒め物（豚肉・ちくわなど）：ざく切りにして最後にさっと加え、香りを飛ばさないように炒める。
・みょうがご飯（炊き込み・混ぜご飯）：油揚げやしらすと一緒に炊き込む、または白ご飯に刻んで混ぜるだけでも十分香りが立つ。
・みょうがの卵とじ・卵焼き：溶き卵に刻んで加えて焼くと、彩りと香りがアクセントに。
・みょうがとツナのポテトサラダ：定番のポテサラに刻みみょうがを加えるだけで一気に和風に。
・みょうがの浅漬け・ぬか漬け：さっと塩もみ、または糠床に漬けて箸休めに。
・みょうがの肉巻き：豚バラで縦半分のみょうがを巻いて焼く。中からじゅわっと香りが広がる。
・麻婆豆腐やそぼろ丼の薬味：仕上げにたっぷりのせると、こってり系の料理が締まる。
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