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小2、悪事を断る勇気がない
26/05/17 03:49:43
中力粉を塩と水で練って伸ばしたものを茹でたのが 細くても太くてもひらべったくてもなんでもうどんだから 味が薄いって小麦の味のこと？塩味のこと？ それともスープやたれのこと？ 小麦粉の味を感じたいなら 武蔵野うどんとか富士吉田市の吉田のうどんあたりが太くて茹で時間も短めで 小麦粉を塩で練ったものでしかないものを食べてる⋯感強い パン、パスタ等含めて小麦粉の味が嫌いというなら何も言えない
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No.34 カガミガイ
26/05/17 03:49:43
中力粉を塩と水で練って伸ばしたものを茹でたのが
細くても太くてもひらべったくてもなんでもうどんだから
味が薄いって小麦の味のこと？塩味のこと？
それともスープやたれのこと？
小麦粉の味を感じたいなら
武蔵野うどんとか富士吉田市の吉田のうどんあたりが太くて茹で時間も短めで
小麦粉を塩で練ったものでしかないものを食べてる⋯感強い
パン、パスタ等含めて小麦粉の味が嫌いというなら何も言えない
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