• No.3 なんで今頃出してくるの!(給食着)

    26/05/08 13:41:42

    経営の事とか学ばせる意味でも、高校行ってバイト(商売)に行かせる。
    ラーメン屋ではなく小売業(コンビニ・花屋)で十数年働いて来たけど、売上げを出す為の頭の使い方と接客における頭の使い方は全く別だし、人件費や光熱費など諸々の支払い義務、飲食店なら衛生管理関係か何かの資格も必要。
    夢を追うのも大事だけど、安易な考えで言ってるだけなら店を畳む(だけで済んだらマシ)事にもなるからシビアに自分の方針を聞いた方がいい。

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