• No.20 早く片付けて

    26/01/20 16:58:29

    チョコ、卵黄、卵白で作ったことはあるよ
    材料2つだけど
    湯煎したチョコに卵黄混ぜ、メレンゲした卵白を加えて焼く
    これじゃないの?

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  • No.22 誰!トイレの電気つけっぱなし!

    26/01/20 18:48:12

    >>20
    小麦粉大さじ1〜2足すとメレンゲ効果で膨らんだ生地が沈みにくい
    小麦粉なし〜ごくわずかにすると膨らんだところが沈んで真ん中凹んだケーキになる
    食べた印象はケーキというよりも重いチョコ食べてる感じ
    小麦粉足すと中に気泡があるボソッとしたブラウニーに近い生地になる

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