お豆腐の切り方 へのコメント(No.14

  • No.10 目的があれば手段を選ばず

    25/08/01 10:16:08

    • 1 手のひらに乗せて切っています

    >>9
    冷や奴は?

    切るかちぎるかは好みでどっちでも良くない?
    肉豆腐ならちぎるけど、味噌汁はさいの目切りの食感が好きだし、お吸い物ならそぎ切りにする

  • No.14 人間万事塞翁が馬

    25/08/01 10:38:38

    >>10
    私もずーっと毎日味噌汁作るから毎日豆腐切るのに包丁使ってたんだけど、
    料理番組観て知って、あ~包丁で切る手間を私はずーっといちいちやってたんだなぁーとか思って、それから使わなくなったんだ。
    でも冷奴は包丁使って出すよ。
    汁物のときは手で割り入れてる。

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