• No.14 やればできる

    25/06/18 15:13:53

    昔からの文化を守るために県独自の条例を出しているので、基準をクリアしたら販売の許可が出てるんだね。
    カンピロバクターは鶏肉表面だけじゃなく内部にも入り込むとか、鶏肉の鮮度が新しいほどカンピロバクターもたくさんいるとか知ってしまうと食べる事をためらう。
    昔は加熱用鶏肉まで鳥刺しにしてだしたお店で食中毒出した話とかもあると聞くとどうしても構えてしまう……

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