ささみのスジ取り、何でする?

匿名

実るほど頭を垂れる稲穂かな

25/06/15 17:27:39

包丁、ピーラー、フォーク、割り箸(割らずに先を広げてスジを挟んで引っ張る。フォークと同じような使い方で)、などやりましたが、どれもすんなりキレイに…とはいかず。

キッチンペーパーで筋を掴んでも、それなりに滑るし。

みんなは何を使って取ってる?
スジは取らないよーって方はスルーで。

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