うま味調味料を何に使う? へのコメント(No.6

  • No.6 良薬は口に苦し

    25/02/25 15:48:57

    うま味調味料って基本的に確かグルタミン酸ナトリウムだから昆布だし入れた感覚になるんだと思う。
    出汁とは違うから出汁感覚で使ったらダメなんだけど。
    味塩感覚でお好みで何にでもいつでも使っていいよ。

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