タンパク質、吸収量教えて。 へのコメント（No.1）

タンパク質は一度に吸収できる量（吸収量）が決まっており、約40～50gが目安です。そのため、一食で一日に必要な量のタンパク質を摂取しても、全てのタンパク質を活用できない場合があります。
タンパク質の吸収率を高めるには、次の方法があります。
一日3食しっかり食べる
栄養バランスを考えながら毎食タンパク質を摂取する
食事間隔を空けてこまめに摂取する
また、タンパク質の摂取量には、推奨量と目標量、上限があります。
推奨量は、18～64歳では男性65g、女性50gです。
目標量は、摂取カロリーの13～20％です。
上限は、摂取エネルギー量の20％です。
タンパク質の摂取には、動物性と植物性のものがあります。動物性タンパク質は体内で利用・吸収されやすく、牛乳・肉・卵などから摂取できます。植物性タンパク質は70～90％程度が体内で吸収されます。

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