カテゴリ
急上昇
嫌いって態度をするのはいじめ？
24/10/21 21:10:44
>>7 胸肉で充分柔らかいよ 硬いのは、焼き過ぎてるだけだよ お酒で柔らかくなるとか書いてる人がいるけど、あまり関係ない 臭み取り程度 焼き過ぎたら硬くなる、ただそれだけ 後は熱したフライパンに入れないと旨味を閉じ込められない 後は味付け
24/10/21 21:19:03
>>18 しっかり焼いて蓋して蒸し焼きにしないと生焼けがきになって焼きすぎちゃうのかな
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
24/10/21 21:24:41
>>22 もも肉を切らないで丸ごと焼いてるの？ だったら、火が通りやすい大きさに切ってから焼くと良いよ 蓋は必要ないというか、蒸し焼き(蓋)止めよう
1件～1件 ( 全1件)
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/14 00:53:02
92
2
26/01/14 00:21:49
29
3
26/01/14 00:55:21
302
4
26/01/14 00:57:10
246899
5
26/01/14 00:43:14
40
26/01/14 00:55:55
0
26/01/14 01:01:30
26/01/14 00:59:52
26/01/14 01:04:14
26/01/14 01:01:38
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.18 ギタリスト
24/10/21 21:10:44
>>7
胸肉で充分柔らかいよ
硬いのは、焼き過ぎてるだけだよ
お酒で柔らかくなるとか書いてる人がいるけど、あまり関係ない
臭み取り程度
焼き過ぎたら硬くなる、ただそれだけ
後は熱したフライパンに入れないと旨味を閉じ込められない
後は味付け
No.22 主 言語聴覚士
24/10/21 21:19:03
>>18
しっかり焼いて蓋して蒸し焼きにしないと生焼けがきになって焼きすぎちゃうのかな
通報
コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.25 ギタリスト
24/10/21 21:24:41
>>22
もも肉を切らないで丸ごと焼いてるの？
だったら、火が通りやすい大きさに切ってから焼くと良いよ
蓋は必要ないというか、蒸し焼き(蓋)止めよう