• No.59 晴天

    24/08/01 09:17:42

    >>54

    多分再加熱にレンチンするようになってからだと思う
    ウェルシュ菌は熱に弱いから十分に加熱したら死滅するけど
    レンチンだと加熱が不十分なときがあるんだよね
    とは言っても今時季に一晩常温放置したものは食べない方がいいと思う

  • No.61 しっぽ取り

    24/08/01 09:23:16

    >>59
    ウェルシュ菌は加熱では死滅しないよ。
    100度で1時間加熱しても生きてるって。
    発生させないことが大事。

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