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飲食店で音楽を聴きながら食べている子供
24/05/21 16:11:37
>>3 ネットでもそう書いてあってやってるんですが、全然スーッと通らなくて、とれなくて、ぐちゃぐちゃになるんです
24/05/21 16:31:04
>>7 筋の頭？みたいな白っぽい所を左手でつまんだら、裏返して、包丁の刃をつまんだ所とお肉の間に斜めに入れて、包丁をスーっと動かす。 ちょっとお肉も多めにとれちゃうかもだけど。包丁を固定して筋を引っ張るとぐちゃぐちゃになっちゃう。包丁は切る前に研いでおくのもコツかも。
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/05/21 16:57:21
>>22 >>24 あ、私包丁動かすというよりささみを動かしてたのかな…？ 筋を引っぱってた！ 皆さん色々教えてくださりありがとうございました😭 今日の分は和物に使ったからぐちゃぐちゃでも大丈夫だったけど明日は参考にして筋取りして焼きます！
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No.7 主 俵型おにぎり
24/05/21 16:11:37
>>3
ネットでもそう書いてあってやってるんですが、全然スーッと通らなくて、とれなくて、ぐちゃぐちゃになるんです
No.24 体操着（忘れた）
24/05/21 16:31:04
>>7
筋の頭？みたいな白っぽい所を左手でつまんだら、裏返して、包丁の刃をつまんだ所とお肉の間に斜めに入れて、包丁をスーっと動かす。
ちょっとお肉も多めにとれちゃうかもだけど。包丁を固定して筋を引っ張るとぐちゃぐちゃになっちゃう。包丁は切る前に研いでおくのもコツかも。
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.25 主 俵型おにぎり
24/05/21 16:57:21
>>22 >>24
あ、私包丁動かすというよりささみを動かしてたのかな…？
筋を引っぱってた！
皆さん色々教えてくださりありがとうございました😭
今日の分は和物に使ったからぐちゃぐちゃでも大丈夫だったけど明日は参考にして筋取りして焼きます！