>>30だからだよ。>>15の内容は、
天然→固まる
安物→固まらない
説でしょ。そんなことはないって言ってるわけ。

>>45
ドンキの高い蜂蜜も固まってるよ
小さい瓶で1000円ぐらいしたのにー

・蜂蜜は、15～16℃以下の環境で保存すると結晶化しやすくなります。
・蜂蜜が入った容器を振ると、中に含まれた花粉や気泡に振動が伝わり、結晶化することがあります。容器に入ったはちみつが出てこないときになどに振ってしまいがちですが、これが逆効果になる場合もあるようです。

また、温度が低すぎるとブドウ糖の分子の動きが鈍くなって結晶化しにくくなります。←どういうことー

今検索してきたけど振動でも結晶化するんだって
冬はアカシアが固まりにくくて純粋なはちみつはブドウ糖の影響で固まりやすいとか
でも近年は果糖が加えられてる純粋な蜂蜜もあるからそうとも言えないらしい
もとに戻すには湯煎がいいんだって
一度結晶化した蜂蜜は再結晶しやすいから注意だそうです

固いよねー。
雑だけど、蓋開けてレンチンしてるわ。
でもそればっかやってると、ますますカチコチになるんだよね。

>>41
うちは120ｇ800円のをちょっとお高いなと思って使ってるけどそれと値段的にあまり変わらないので、ちょっとお高いはちみつって認識でOKと思います。(何の話やねんｗ)

>>23
うちもサクラ印やレンゲ印のこういう純粋はちみつ使ってるけど固まったことないよ

>>44
夜中暖かくしたら良いだけでしょ
簡単な話し。
しかも主は昼間って言ってるんだけど

容器の底らへんまできたら取り出しづらいよね。だから私は容器が小さい方を選んでる。私は木のへらを使用して、手間だけど掻き出してるよ。最後は指突っ込んでなめてる

寒い実家に住んでた時は安物のはちみつはしょっちゅう固まってたな。空き容器を子供がBB弾入れにしてるはちみつ

>>37
想像できないの？
朝、起きて寒い中食パンにはちみつ塗って食べたいとき
主が朝一で起きるんだったら、起きてから暖房つけるって考えたら部屋が温まるまで時間かかるしましてやはちみつ融けるまでもっと時間かかるじゃん

うちも関東だけど、真冬の朝イチ誰もいないリビングは15℃以下になってるよ。
ハチミツもガチガチではないけど、トロッと出てこない。めんどくさいからフタはずしてレンチンして使っちゃう。

>>22
アカシア固まりにくいんだ？うちいつも何となくアカシア買ってるんだけど冬でも固まらなくて混ぜ物入ってないはずなのになぁって思ってたの。凄くスッキリした！

>>36容量は250です！

>>37
朝、使いたい時どうすんねん

結晶化してるよーうちのはちみつも
手が熱いからか少し温めて柔らかくしてから結晶化のまま出してる
かろうじて使えるから問題なしよ

私は固まったハチミツを、焼いたパンに乗せて食べるのが大好き！
あのジャリジャリ感が堪らない！
夏は冷蔵庫に入れるくらい。
私変わってるね（笑）

>>32
朝固まる寒さなんでしょ？
昼間もまだ固まってるって事を言ってるのよ
朝も部屋暖かくしておいてごらん

>>34
その値段で高いか安いかは内容量によると思う

レンチンは温度が高いから風味を損なうらしく、ぬるま湯で湯煎が良いらしい。

>>27そう？蜂蜜ってそもそもそんなに安くないから1500円は高いに入らないと思っちゃった！

本当カチコチだよね
私は使う時お湯に浸してるけどそれでもカチコチだから結局砂糖

>>24
昼間に15度以下とは書いてない
良く読んで
絡みどころ違う

イオンのPBの瓶に入った国産のはちみつ使ってるけど固いなと思った事ないや

>>28
不思議だなーって思って調べてみた
「蜂の巣の中は動くことがありません（振動することがない）。 それとハチの巣の温度は約34度と一定にミツバチにより保たれています。 だから結晶しないのです。」だそうです

>>28
？？？イミフ

>>15これが本当なら日本では蜜蜂は越冬できなくて全滅するよ。もしくは沖縄とか台湾とかに移動して越冬することになる。越冬するための食料がカチンコチンに固まるわけだからね。
でもちゃんと越冬している群れがあるってことはどういうことかわかるよね。

>>25
１５００円って安くないと思うけど。

冬は毎日ミルクティーにハチミツ入れるから、こたつの置いたまま。お陰で固まらない。棚に置いてた頃は湯煎してた。

>>15そうなんだね！うちは1500円ぐらいの安いやつだから固まり知らずだった笑

>>20
部屋を暖かくする気はないの？
はちみつに限らず人間も寒いでしょ？

ちなみに今はこれ使ってる

冬はアカシヤの蜂蜜にしてるよ
固まりにくい性質だから

ジャリってなる
使う分だけ小皿に出してちょっとだけチンする

>>16
仕切りのないリビングダイニングのキッチンに置いてるけど
朝起きてきたら真冬は15度以下の時もあるよ
関東

>>15
バカにした様だけど、間違ってるよ。
ナタネやヒマワリなどはブドウ糖が多いのは固まりやすいんだよ

瓶の蓋外してレンチンしてる。
ガサツですまん。

熱すぎないお湯につけて5時間くらい置いておくと透明に戻るよ
振動がよくないっていうから直ぐ棚に戻してる

15度以下だと固まるけど、主宅はそんなに寒いの？

>>7
安物は固まらないけど、純正は固まるのよ。

前の家では固まってたけど、今のうちにあるの固まってないわ。リビングとダイニング一緒だから暖かいからかな？前の家では湯煎してた

固まったことない

>>7
カチカチではないけどトロンとしなくなる冬場は

固まらない

スーパーで買う普通のハチミツ使ってるけど、固まらない

何故冬だけ固まるの？家の中にあるんだよね？外でも固まる様な寒さの地域なの？

固まる？固まったことがないけど瓶だから固まるとか？

湯煎とか温めるしかないんだね
しょうがないのか、、、

>>4
自宅にハチミツないの？