前の職も短いなら次のとこ探すの不利かもしれないとは思う
でも今辞めたほうが変に1年とかで辞めてるよりも分煙とか個人情報関係の意識の甘さで続けられなくて、って言い訳しやすいかも、とも思う

辞めたい理由を列記できちゃう時点でもうダメなんじゃないかな
無理しすぎてまで続ける価値のある仕事なんてほとんどないと思うから、家族が理解してくれるなら自分の思う通りに行動しても良いと思うよ