- なんでも
- ウェディングドレス
- 23/09/16 16:04:17
ハンバーグに、卵の代わりに片栗粉だと良くないでしょうか
- 0 いいね
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煮込みハンバーグしたいけど
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- 27
- 匿名
- 23/09/16 20:00:01
で、主いないんかーい
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- 26
- 皿鉢料(香川)
- 23/09/16 17:28:08
御豆腐
高野豆腐
おから -
- 25
- 神前式
- 23/09/16 17:26:32
旦那が粗挽き肉で作った粗挽きハンバーグが好きで、これと言ったつなぎ入れたことなかったわ…
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- 24
- 誓いのキス
- 23/09/16 17:17:08
パン粉の代わりに ナビスコのクラッカー入れたらおいしいよ
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- 23
- 匿名
- 23/09/16 17:11:03
卵はねみんな入れる。
みんなつなぎはみんなこだわる。
みんななぜならオーガニックアンドみんなジタンをやるため
みんなつなぎ以外はみんな健康食だからだ！
みんなな！
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- 22
- ブーケ
- 23/09/16 16:56:24
かための食感だけど、パン粉と牛乳でしっかり繋ぎするのでも大丈夫だよ。
肉団子風に小さくして、トマトベースで煮込むと美味しい。
ミートボールパスタにもなるよ。 -
- 21
- ライスシャワー
- 23/09/16 16:56:17
真のつなぎは塩だと聞いたことがある。
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- 20
- 三三九度
- 23/09/16 16:55:41
卵いれないよ
砂糖をちょっと入れてモミモミするとジューシー -
- 19
- 富士山
- 23/09/16 16:52:18
>>11
え、なにが？ -
- 18
- 花嫁の手紙
- 23/09/16 16:50:59
>>17
私もつなぎの卵は入れない。
お肉の1％弱の分量の塩を加えて、100回練ると教えてもらった。
煮込みハンバーグにするなら、塩は0.5%くらいで良いかも。 -
- 17
- 指輪の交換
- 23/09/16 16:28:38
挽肉が解凍肉でなければ、良く練れば粘りが出るから、つなぎの卵は要らないよ。
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- 16
- 祝い膳
- 23/09/16 16:26:45
あれこれ調べるよりコンビニに買いに行く
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- 15
- 嫁入り饅頭(兵庫)
- 23/09/16 16:25:58
私もマヨネーズでいいと思う。
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- 14
- 余興
- 23/09/16 16:25:01
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- 13
ぴよぴよ
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- 12
- 誓いのキス
- 23/09/16 16:19:59
>>9
マヨネーズって、つなぎの役割果たします？ -
- 11
- 親族紹介
- 23/09/16 16:18:54
>>9
は？ヤバ -
- 10
- 新婦
- 23/09/16 16:18:17
両面焼目つけて煮込む
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- 9
- 千代結び(佐賀)
- 23/09/16 16:17:51
マヨネーズは？
卵の変わりになるよ。
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- 8
- ジューンブライド
- 23/09/16 16:16:43
玉子なし煮込みハンバーグで検索したら出てくるよ
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- 7
- 指輪の交換
- 23/09/16 16:16:28
片栗粉しか無いなら、ハンバーグじゃなくて「焼売」にすれば良いんじゃない？
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- 6
- ファーストバイト
- 23/09/16 16:14:11
卵なくても大丈夫だよ。心配なら片栗粉より小麦粉の方がいいと思う。
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- 5
- 指輪の交換
- 23/09/16 16:13:30
>>3 煮込んだら崩れるよ。
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- 4
- 白無垢
- 23/09/16 16:12:52
ご飯少し入れて練るといいよ
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- 3
- ガーデン挙式
- 23/09/16 16:12:14
マッシュポテト入れたら？
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- 2
- 嫁入り饅頭(兵庫)
- 23/09/16 16:10:49
私が作ってるレシピは卵ないよ。
豆腐や味噌も入ってる煮込みハンバーグレシピだからかな？ -
- 1
- 指輪の交換
- 23/09/16 16:05:24
フニャフニャのハンバーグになるよ。
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
