禁止なのは裏面だけ。コピー以外に番号の書き取りもダメ。
ただ税申告の際は両面コピーが求められる。

裏面コピー禁止をマイナンバーカードのコピー禁止と勘違いしてる人も多いし、防犯登録の際に免許ない人は保険証でも大丈夫だから、通常は使えるけどね。
保険証の裏面に住所未記入な人も沢山いるくらいだし