実母遠方一人暮らしと同じ状況です。
前は自動でメールが届くサービスがあったんですが無くなってしまったので（探せばアプリであるみたいですが。）今は手打ちのLINEで生存確認してます。
朝と夕方におはようお疲れ様スタンプをするくらいですよ。今日どこ行く、どこ行ったの写真がたまに送られてくるので返事はそれにするくらい。3姉妹でのグループLINEなので誰か1人でも返事してたらいいかなと。
寝坊したり夕飯時でバタバタしてたら忘れることもしょっちゅうです。