• No.15 神谷ドラゴンフルーツちゃん

    23/05/25 23:11:09

    >>11
    キッチンカーだから別に家賃とかそういうのはいらんのよ!!
    衛生なんとかとか食品なんとかの免許も店舗を持たないから必要ない!!

  • No.28 井の頭恩賜公園

    23/05/25 23:33:38

    >>15
    いや、仕込みをするための台所は飲食店用に衛生管理されたという認定をされた台所で仕込みをしないといけなくて、飲食店の経営者とかに知り合いがいて、そこを借りられるっていうなら話は別だけど、なくて自分で台所を借りる時は新たに衛生管理されている認定が必要で取らないといけない。その認定を取るためには衛生管理が出来ないといけないの。ちなみに自宅の台所では取れません。

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