>>47
そうだよね
外食行った時、この味付けは
この調味料とこれとこれを合わせてるな
とか考えるよね

家で再現してみる時にもう少し醤油足してみるかとか胡椒いれてみるかとかやって近づけていく
そういうのを何度もやってると自分の中で調味料の公式が作れるようになるよ
味覚障害が無いなら、同じ味は分かるよね
外食は皆んなにとって「美味しい味」なんだから、それと同じ味を作れば良いんだよ