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先生に相談すべき？子供の友達関係
23/05/16 08:03:08
レシピ通りにきっちり分量を測って作れば味付けは間違いないと思う。 私は生焼けの肉にトラウマがあるので、つい焼き過ぎてしまう。未だに火加減がよく分からない。
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古トピの為、これ以上コメントできません
23/05/16 08:16:05
>>38 そういう場合は一回火から降ろして、端の1/3ぐらい切って、どれ位の火が通ってるか確認したほうが早いよ。生の部分があったら1分程度の加熱を繰り返して、自分の好みの火加減に火が通るのを待つ。 ハンバーグだったらお団子についてくる竹串を洗って取っておいて真ん中に刺して見る。透明な肉汁が出てきたら火が通った証拠。
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No.38 お花見（弁当のお箸忘れる）
23/05/16 08:03:08
レシピ通りにきっちり分量を測って作れば味付けは間違いないと思う。
私は生焼けの肉にトラウマがあるので、つい焼き過ぎてしまう。未だに火加減がよく分からない。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.41 打吹公園
23/05/16 08:16:05
>>38
そういう場合は一回火から降ろして、端の1/3ぐらい切って、どれ位の火が通ってるか確認したほうが早いよ。生の部分があったら1分程度の加熱を繰り返して、自分の好みの火加減に火が通るのを待つ。
ハンバーグだったらお団子についてくる竹串を洗って取っておいて真ん中に刺して見る。透明な肉汁が出てきたら火が通った証拠。