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だし醤油を何種類か買ったつもりが、間違えてしまって３本(３リットル)全部が麺つゆでした…
いつもはお料理に麺つゆ使わないんだけど、麺つゆって、醤油とみりん同量の配合より甘さ弱いかな？
私、親子丼やお肉の味付けで、醤油と味醂を１対１の味付けで作ってたから、どうかなと思って、麺つゆで親子丼レシピ検索したら、お砂糖を足してるのとお砂糖入れないのと両方あってさ、どう思う？
後、おすすめの麺つゆレシピを宜しく！
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レシピも何もなんでも使えるよ
煮物でも炒めものでも、つけしょうゆの代わりでも
ただ、飽きるw
卵ゆでて味玉つくる。
めんつゆで和風パスタ
たぬきご飯
茹でたうどんにめんつゆと生たまごめんつゆ
>>50
堕しってなによw出汁の間違いでした(*ﾉｪﾉ)
うち、かえし作ってるけど（甘めだからそのまま堕しで割ってつゆにするくらい）
丼ものとかは焼きうどんとかに使うよ。
焼いた厚揚げにかけてネギちらしても美味しいし、豆腐にかけるだけでも美味しい、子供が納豆食べるときのタレにもしてる。
あと白菜とツナの煮物とか。これもかえしで味付けてるからめんつゆでも同じだと思う。
そーいえば出汁醤油作っておこうと思ってたんだった、
主ありがとー！
漬物、味付き玉子
>>41
基本的にだし醤油は甘くない
ヒガシマルの牡蠣だし醤油は甘いけどね
>>38
使っていたヒガシマルの牡蠣だし醤油が欲しかったんだけど近くのスーパーに売ってなくて、ドン・キの卵かけご飯の醤油を試しに買いに行ったのよ
男とか、ドン・キのは怖いとかそういう類の書き込みはしないで
だし醤油と麺つゆっておナシ！
冷奴
揚げ玉、胡瓜の千切りを薬味に乗せって食べる。
たぬきやっこ
美味しいよ。
でもそんなに大量にあるなら妥協して
煮物で消費するしかないよね。
近くに子供食堂があれば寄付すれば喜ばれるよ。
唐揚げにめんつゆもいいよ。
ママスタの料理トピ好きー。
つか、主間違え過ぎだろw
みんなの参考にして頑張っとくれ。
だし醤油と。めんつゆはベツモノなの？
>>35
は？
文字読めるし、男じゃないわよ
写真の背景は600リットルの冷蔵庫よ
ジップロックに入れてゆで卵いれてめんつゆ入れたら煮卵？になる。
>>34
調味料はちゃんとしたメーカーを買う。
>>34
初めて買ったんだけど、日本製じゃないのか？
炊き込みご飯
パスタ
柔軟剤男？
てか、主字読めないの？
>>24
ドンキの調味料怖いから使えない。
一旦家事やります
また後で来るので麺つゆレシピ宜しくね
>>29
卵かけご飯用のだし醤油は別で買ったのよ 笑
私も煮卵かな？
後、ニラタレ。豆腐にかけるだけ。
ゆで卵を麺つゆに付けとく。
生卵黄身だけを麺つゆで浸け置きしといて、サッと茹でたモヤシとニラの上に乗せて食べる時に少しづつ崩す。これ、美味しいよ。
毎日たまごかけご飯で消費する
料理にしょうゆがわりにつかう。しょうゆだと濃い味になるから出汁の入ってる麺つゆを我が家は使う。使い方はレシピの調味料のとこのしょうゆを麺つゆに変えるだけ。
>>1
麺つゆは最強だよね。
麺つゆで検索すると、沢山出て来るよ。
その中で、お好みの料理をしてみたら？
>>22
お砂糖とか本だしとか足す？
>>19
左から
ドン・キの麺つゆ ２倍濃縮
ドン・キの昆布つゆ ２倍濃縮
ヤマキの昆布つゆ ３倍濃縮
ヤマキの昆布醤油 我が家はお刺し身やほうれん草や小松菜のお浸し等はこれで食べるのが好き！
ドン・キのがヤマキより安かったのは、２倍濃縮だったからだな…
うちならひと月で使える量だよ。
煮卵よくやるから。
めんつゆでしか料理してない。
肉じゃがでも親子丼でもすべてめんつゆの味。
>>19
あ、ドン・キホーテじゃん。
開けてないなら返品したら？
>>8生で大丈夫。私は揚げ物する時についでにナス揚げて作ってる。
一晩中おくと味染みて美味しいし、次の日の一品になるから。鷹の爪入れても美味しいよ。
麺つゆ＋ラー油＋きゅうりでピリ辛きゅうり出来るよ。仕上げにシーチキン乗せてもうまい
麺つゆそんなに大量に使用しないけどごめん
>>11
見てみる
ドン・キホーテに行って、いつものヤマキのだし醤油に追加で、ドのマークのだし醤油の方が安いから試しに買ったつもりが…
だし醤油２本と麺つゆ１本買ったつもりでした 笑
もう一つあった。
ヤマキの麺つゆレシピのサイト
https://www.yamaki.co.jp/mentsuyu/recipe/
>>8
人参・ピーマンは生で良いのね
そういう発想なかったわ
美味しそう
ありがとう
>>10
ストレートなら水少な目でね
濃縮タイプ？
もしそうなら ラベルに 1：1とか１：２とか１：4～６とか 料理の使い分け分量かいてあるから そこから考えることも出来るよー。
うどんのだし
麺つゆと水を割って卵落としたら激うま
間違えた自分が悪いから最初からお店に迷惑かけて返品する気はなく、もう１週間以上経ってます。
だし醤油は追加で購入済です。
ヤマキの昆布だし醤油が我が家の定番なんだけど、同じくヤマキの麺つゆと一緒に冷蔵庫に入れてると間違えて使って料理しちゃった事も
見た目が似てるんだな 笑
千切りにした人参、ピーマン、揚げたナスをつけて冷蔵庫で冷やす。敷いたレタスの上に盛る。
南蛮漬けの麺つゆバージョン。
耐熱の深めのお皿にナスとカニカマとゴマ油かける。600w５分チン。めんつゆダバーして、更に3分チン。
冷蔵庫で冷やすと美味しいよ!
返品するか、妹家族と実家に一本ずつあげる。
3リットルなんか消費出来ないわ。
間違えて買ったのなら、だし醤油と交換してもらえば良い思うよ。
