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城山公園
だし醤油を何種類か買ったつもりが、間違えてしまって３本(３リットル)全部が麺つゆでした…
いつもはお料理に麺つゆ使わないんだけど、麺つゆって、醤油とみりん同量の配合より甘さ弱いかな？
私、親子丼やお肉の味付けで、醤油と味醂を１対１の味付けで作ってたから、どうかなと思って、麺つゆで親子丼レシピ検索したら、お砂糖を足してるのとお砂糖入れないのと両方あってさ、どう思う？
後、おすすめの麺つゆレシピを宜しく！
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No.1 三春町のシダレザクラ
23/04/18 16:47:37
むしろ麺つゆあれば大抵の煮物系料理はできるよ
肉じゃがでもなんでも
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1件
No.2 茂原公園
23/04/18 16:48:06
返品
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No.3 常盤公園
23/04/18 16:48:30
寄せ鍋
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No.4 太平山県立自然公園
23/04/18 16:49:40
卵漬けて味たまにしたり、マグロつけて漬け丼とか、片栗粉つけて揚げたり
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No.5 茂原公園
23/04/18 16:50:37
間違えて買ったのなら、だし醤油と交換してもらえば良い思うよ。
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No.6 万博記念公園
23/04/18 16:52:26
返品するか、妹家族と実家に一本ずつあげる。
3リットルなんか消費出来ないわ。
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No.7 ムチ丸
23/04/18 16:53:08
耐熱の深めのお皿にナスとカニカマとゴマ油かける。600w５分チン。めんつゆダバーして、更に3分チン。
冷蔵庫で冷やすと美味しいよ!
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No.8 根尾谷・淡墨公園
23/04/18 16:53:44
千切りにした人参、ピーマン、揚げたナスをつけて冷蔵庫で冷やす。敷いたレタスの上に盛る。
南蛮漬けの麺つゆバージョン。
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2件
No.9 主 城山公園
23/04/18 16:56:59
間違えた自分が悪いから最初からお店に迷惑かけて返品する気はなく、もう１週間以上経ってます。
だし醤油は追加で購入済です。
ヤマキの昆布だし醤油が我が家の定番なんだけど、同じくヤマキの麺つゆと一緒に冷蔵庫に入れてると間違えて使って料理しちゃった事も
見た目が似てるんだな 笑
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No.10 千光寺公園
23/04/18 16:57:35
うどんのだし
麺つゆと水を割って卵落としたら激うま
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1件
No.11 夢前公園
23/04/18 16:57:52
濃縮タイプ？
もしそうなら ラベルに 1：1とか１：２とか１：4～６とか 料理の使い分け分量かいてあるから そこから考えることも出来るよー。
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1件
No.12 千光寺公園
23/04/18 16:58:07
>>10
ストレートなら水少な目でね
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No.13 主 城山公園
23/04/18 17:00:22
>>8
人参・ピーマンは生で良いのね
そういう発想なかったわ
美味しそう
ありがとう
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No.14 茂原公園
23/04/18 17:01:28
麺つゆレシピのサイト
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/theme/men_tsuyu.html
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No.15 茂原公園
23/04/18 17:04:52
もう一つあった。
ヤマキの麺つゆレシピのサイト
https://www.yamaki.co.jp/mentsuyu/recipe/
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No.16 主 城山公園
23/04/18 17:05:06
>>11
見てみる
ドン・キホーテに行って、いつものヤマキのだし醤油に追加で、ドのマークのだし醤油の方が安いから試しに買ったつもりが…
だし醤油２本と麺つゆ１本買ったつもりでした 笑
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No.17 霞ヶ城公園（坂井）
23/04/18 17:10:07
麺つゆ＋ラー油＋きゅうりでピリ辛きゅうり出来るよ。仕上げにシーチキン乗せてもうまい
麺つゆそんなに大量に使用しないけどごめん
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No.18 お花見（場所取り）
23/04/18 17:10:28
>>8生で大丈夫。私は揚げ物する時についでにナス揚げて作ってる。
一晩中おくと味染みて美味しいし、次の日の一品になるから。鷹の爪入れても美味しいよ。
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No.19 主 城山公園
23/04/18 17:10:42
麺つゆ３本とだし醤油１本 笑
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2件
No.20 千秋公園
23/04/18 17:12:17
開けてないなら返品したら？
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No.21 新宿御苑
23/04/18 17:12:21
>>19
あ、ドン・キホーテじゃん。
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No.22 上野恩賜公園
23/04/18 17:12:32
めんつゆでしか料理してない。
肉じゃがでも親子丼でもすべてめんつゆの味。
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1件
No.23 お花見（雨天中止）
23/04/18 17:16:24
うちならひと月で使える量だよ。
煮卵よくやるから。
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No.24 主 城山公園
23/04/18 17:17:19
>>19
左から
ドン・キの麺つゆ ２倍濃縮
ドン・キの昆布つゆ ２倍濃縮
ヤマキの昆布つゆ ３倍濃縮
ヤマキの昆布醤油 我が家はお刺し身やほうれん草や小松菜のお浸し等はこれで食べるのが好き！
ドン・キのがヤマキより安かったのは、２倍濃縮だったからだな…
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1件
No.25 主 城山公園
23/04/18 17:18:15
>>22
お砂糖とか本だしとか足す？
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No.26 匿名
23/04/18 17:19:16
麺つゆで検索すると、沢山出て来るよ。
その中で、お好みの料理をしてみたら？
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No.27 匿名
23/04/18 17:19:54
>>1
麺つゆは最強だよね。
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No.28 夙川公園・夙川河川敷緑地
23/04/18 17:20:53
料理にしょうゆがわりにつかう。しょうゆだと濃い味になるから出汁の入ってる麺つゆを我が家は使う。使い方はレシピの調味料のとこのしょうゆを麺つゆに変えるだけ。
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No.29 大阪城公園
23/04/18 17:23:40
毎日たまごかけご飯で消費する
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1件
No.30 小諸城趾懐古園
23/04/18 17:28:21
ゆで卵を麺つゆに付けとく。
生卵黄身だけを麺つゆで浸け置きしといて、サッと茹でたモヤシとニラの上に乗せて食べる時に少しづつ崩す。これ、美味しいよ。
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No.31 明石公園
23/04/18 17:29:05
私も煮卵かな？
後、ニラタレ。豆腐にかけるだけ。
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No.32 主 城山公園
23/04/18 17:29:32
>>29
卵かけご飯用のだし醤油は別で買ったのよ 笑
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No.33 主 城山公園
23/04/18 17:31:32
一旦家事やります
また後で来るので麺つゆレシピ宜しくね
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No.34 大阪阿部野橋
23/04/18 17:31:55
>>24
ドンキの調味料怖いから使えない。
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2件
No.35 船岡城址公園・白石川堤
23/04/18 17:32:34
柔軟剤男？
てか、主字読めないの？
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1件
No.36 小諸城趾懐古園
23/04/18 17:32:35
炊き込みご飯
パスタ
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No.37 主 城山公園
23/04/18 17:32:56
>>34
初めて買ったんだけど、日本製じゃないのか？
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No.38 桧木内川堤・角館武家屋敷
23/04/18 17:33:38
>>34
調味料はちゃんとしたメーカーを買う。
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No.39 桧木内川堤・角館武家屋敷
23/04/18 17:34:22
ジップロックに入れてゆで卵いれてめんつゆ入れたら煮卵？になる。
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No.40 主 城山公園
23/04/18 17:34:50
>>35
は？
文字読めるし、男じゃないわよ
写真の背景は600リットルの冷蔵庫よ
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No.41 泉自然公園
23/04/18 17:35:18
だし醤油と。めんつゆはベツモノなの？
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No.42 あーさーくーらー！！
23/04/18 17:35:22
ママスタの料理トピ好きー。
つか、主間違え過ぎだろw
みんなの参考にして頑張っとくれ。
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No.43 桧木内川堤・角館武家屋敷
23/04/18 17:35:51
唐揚げにめんつゆもいいよ。
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No.44 新境川堤・百十郎桜
23/04/18 17:36:32
冷奴
揚げ玉、胡瓜の千切りを薬味に乗せって食べる。
たぬきやっこ
美味しいよ。
でもそんなに大量にあるなら妥協して
煮物で消費するしかないよね。
近くに子供食堂があれば寄付すれば喜ばれるよ。
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No.45 お花見（それほど桜を見ない）
23/04/18 17:38:46
だし醤油と麺つゆっておナシ！
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No.46 主 城山公園
23/04/18 17:39:12
>>38
使っていたヒガシマルの牡蠣だし醤油が欲しかったんだけど近くのスーパーに売ってなくて、ドン・キの卵かけご飯の醤油を試しに買いに行ったのよ
男とか、ドン・キのは怖いとかそういう類の書き込みはしないで
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No.47 主 城山公園
23/04/18 17:40:44
>>41
基本的にだし醤油は甘くない
ヒガシマルの牡蠣だし醤油は甘いけどね
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No.48 匿名
23/04/18 17:42:05
漬物、味付き玉子
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No.49 千秋公園
23/04/18 17:42:21
そーいえば出汁醤油作っておこうと思ってたんだった、
主ありがとー！
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No.50 千秋公園
23/04/18 17:45:14
うち、かえし作ってるけど（甘めだからそのまま堕しで割ってつゆにするくらい）
丼ものとかは焼きうどんとかに使うよ。
焼いた厚揚げにかけてネギちらしても美味しいし、豆腐にかけるだけでも美味しい、子供が納豆食べるときのタレにもしてる。
あと白菜とツナの煮物とか。これもかえしで味付けてるからめんつゆでも同じだと思う。
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