• No.30 城山公園

    23/04/17 00:36:15

    スープ類だと塩分の量は総重量の0.9%ぐらいが標準的に美味しいと感じる味だから、レシピは見ないけど計算するし計量はする。

    煮物とかも、この鍋のサイズあたりに醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、とか覚えてるからそれに沿ってやってる。

    ところで、計量スプーンは5CCのをいっぱい用意しとくと測るのが面倒じゃなくなるからおすすめ。むしろ1個しかない人とかどうやってはかってるんだろうって思う。測るたびに洗って拭いて…って面倒すぎない?

  • No.51 高田城址公園

    23/04/30 23:16:16

    >>30
    計量スプーン何個もなんてめんどくさー
    使い回すし、何個もなんて洗い物増えるだけじゃん

コメント

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