カテゴリ
急上昇
夫婦で子供の個人面談に来てる人
23/03/22 17:40:39
まじか…温度……難しい しかも揚げ焼き(笑) そして半分ポテトも揚げていた…(笑) 油の処理が嫌で揚げ物全て揚げ焼きにしてるのですが、クリーム系は揚げ焼きでは絶対に不可能でしょうか？
23/03/22 18:59:03
>>9 揚げ焼きで柔らかいのは無理だね。 ウォーターオーブン買うのが手っ取り早いよ。 あとはグリルで使える耐熱皿に油引いてクリームコロッケ入れて転がして油を全体に馴染ませる。魚焼き用グリルで一挙に加熱。 グリルが1番熱効率が良いのです。 これだと表面がパリパリになるから崩れない。 パリパリになったら弱火でじっくり。 タイミングを見誤ると一瞬で焦げるけどね。
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
まだコメントがありません
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/04 14:29:57
561212
2
26/01/04 14:27:48
238
3
26/01/04 14:20:42
227
4
26/01/04 14:21:36
28
5
26/01/04 14:27:11
44
26/01/04 14:28:12
0
26/01/04 14:29:41
26/01/04 14:34:31
26/01/04 14:32:23
26/01/04 14:07:26
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.9 主 醍醐寺
23/03/22 17:40:39
まじか…温度……難しい
しかも揚げ焼き(笑)
そして半分ポテトも揚げていた…(笑)
油の処理が嫌で揚げ物全て揚げ焼きにしてるのですが、クリーム系は揚げ焼きでは絶対に不可能でしょうか？
No.35 高遠城址公園
23/03/22 18:59:03
>>9
揚げ焼きで柔らかいのは無理だね。
ウォーターオーブン買うのが手っ取り早いよ。
あとはグリルで使える耐熱皿に油引いてクリームコロッケ入れて転がして油を全体に馴染ませる。魚焼き用グリルで一挙に加熱。
グリルが1番熱効率が良いのです。
これだと表面がパリパリになるから崩れない。
パリパリになったら弱火でじっくり。
タイミングを見誤ると一瞬で焦げるけどね。
通報
コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
まだコメントがありません