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実家の関係で白味噌を貰いました。
なので2月ですが実家の雑煮(嫁に来てからは夫側の雑煮を作っています)を作ってみました。
白味噌初体験の夫や子供も元々興味を持っていたのですが、いざ食べさせると気持ち悪くなる、嫌な甘さと言われ、一杯は食べてくれたのですがそれ以上は食べてくれず、仕方なく一人で頑張って雑煮を食べ切りました。
まだ白味噌は残ってるのですが消費方法はありますか?
一応ほうれん草のごま白和えを作ったり、キュウリに付けてみたりとはしたのですが、皆に酷く嫌な顔をされ夫にもやんわりとまずい、いらないと言われました。
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昨年泊まった京都のホテルの朝食のお味噌汁が白みそで、とても美味しかった。
あの味が忘れられなくて、今年も京都に行く事にした。
普段は麦みそ使ってる。
同じ甘めのお汁でも、白みそはなんとも言えない美味しさ。
みそ自体がまずいのか、赤みそ文化の方でお口に合わないのか、どっちだろう。
無理に消費せずに捨てれば
