• No.7 スーダン・ポンド

    23/01/29 20:44:25

    野菜の量にもよるけど23センチ両手鍋に3分の2くらいでだいたい30分
    大根を下茹でしたお湯に人参ささがき牛蒡こんにゃく里芋入れて水を足してから、水をすためたら下ごしらえ完了
    そこに椎茸豚肉揚げを入れて出汁投入
    沸騰したら10分煮て火を止めてみそを溶かす(この間にもう1品の下ごしらえ)
    最後にとうふを入れたら出来上がり

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