パン作り へのコメント(No.2

  • No.1 アンティル・ギルダー

    22/12/16 18:27:25

    捏ねてる時や成形するときとかどうなの?扱いにくい?

  • No.2 コンゴ・フラン

    22/12/16 18:31:17

    >>1
    捏ねるのは、ホームベーカリーにお願いしてます。
    一次発酵後、ケースから出す時点で、柔らかすぎるなと気付きます!

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.3 アンティル・ギルダー

    22/12/16 18:32:41

    >>2 粉って普通に強力粉だよね?
    副材料って他には入れてない?

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