• No.223 スカビオサ(風情)

    22/10/18 12:48:16

    >>220
    一般的には関東のほうが味が濃い田舎味と言われてるよ。

  • No.231 ダリア(移り気)

    22/10/18 13:01:26

    >>223
    昔は砂糖(甘味)は高級品だったし、出汁を取る文化も西のものだった。
    東京人がしょっぱいのが好きと言うのは、甘味や出汁に慣れてなかった頃からの先祖代々の貧乏舌がDNAに刻まれてるんだよ。
    少し前まで東京のうどんは醤油で真っ黒で食べれたもんじゃないと言われていたよ。
    東京発信の食べ物が全国に普及しないのは舌が美味しいものを知らないからだって。

コメント

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返信コメント

  • No.239 匿名

    22/10/18 13:13:46

    >>231
    ちょっとネットで調べたら味は土壌や水や気候の違いからだってさ

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