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トピック募集！帰省でモヤモヤすること
22/10/12 21:26:12
なんにもない時に野菜塩もみして鶏がらスープの元に漬けると、簡単な漬物になる 鶏がらスープを薄くまぶすくらい 汁気は捨ててね お醤油かけたら誰も気づかない 浅漬け風でも一晩置いてもOK そのまま翌日はスープに変身させても問題なし たぶん酵母エキスとかのおかげで鳥臭くならない バレたことない
22/10/12 21:32:46
>>358 鶏がらスープのもと、そんな風に使えるんですね 勉強になります
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古トピの為、これ以上コメントできません
ぴよぴよ
22/10/12 21:34:59
>>373 知らなかったのー？
22/10/12 21:39:14
>>373 横。 メーカーの名前忘れたけど 比内地鶏の出汁も応用効いて 美味しいよ。 わたしは秋田だから きりたんぽ食べたくなると 手抜きして比内地鶏出汁使ってます。
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No.358 匿名
22/10/12 21:26:12
なんにもない時に野菜塩もみして鶏がらスープの元に漬けると、簡単な漬物になる
鶏がらスープを薄くまぶすくらい
汁気は捨ててね
お醤油かけたら誰も気づかない
浅漬け風でも一晩置いてもOK
そのまま翌日はスープに変身させても問題なし
たぶん酵母エキスとかのおかげで鳥臭くならない
バレたことない
No.373 匿名
22/10/12 21:32:46
>>358
鶏がらスープのもと、そんな風に使えるんですね
勉強になります
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.374
No.375 匿名
22/10/12 21:34:59
>>373
知らなかったのー？
No.382 匿名
22/10/12 21:39:14
>>373
横。
メーカーの名前忘れたけど
比内地鶏の出汁も応用効いて
美味しいよ。
わたしは秋田だから
きりたんぽ食べたくなると
手抜きして比内地鶏出汁使ってます。