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完璧なママ友といると落ち込んでしまう
22/09/17 09:18:03
豚ひき肉と牛挽肉少し、卵、塩胡椒、玉ねぎです。パン粉はいれてない。 玉ねぎは生のままなんだけど焼いてないから？ 焼きすぎて硬いのかも。蒸し焼きやってみます。
22/09/17 10:01:09
>>7 パン粉、牛乳の代わりに片栗粉を入れるとジューシーになりますよ。 私も玉ねぎは生ですが、 ハンバーグは片面は焼き目が付くまで普通に焼き もう片面はお酒を入れ蓋をして蒸し焼きです。 ふっくらジューシー肉汁ブッシュ～になりますよ。
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No.7 主 ライム（刺激）
22/09/17 09:18:03
豚ひき肉と牛挽肉少し、卵、塩胡椒、玉ねぎです。パン粉はいれてない。
玉ねぎは生のままなんだけど焼いてないから？
焼きすぎて硬いのかも。蒸し焼きやってみます。
No.27 カンナ（情熱と快活）
22/09/17 10:01:09
>>7
パン粉、牛乳の代わりに片栗粉を入れるとジューシーになりますよ。
私も玉ねぎは生ですが、
ハンバーグは片面は焼き目が付くまで普通に焼き
もう片面はお酒を入れ蓋をして蒸し焼きです。
ふっくらジューシー肉汁ブッシュ～になりますよ。
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