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No.1 ブッドレア（信仰心）
22/08/22 11:09:44
うるせーな。この世にはアルミアッキを旨い旨いって食べてる国もあるんだぞ。
味噌なんて許容範囲すぎるだろ！
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1件
No.2 パックンフラワー（土管から出てくる）
22/08/22 11:10:01
あんたの作る料理も美味しいと言う人もいればクソ不味って言う人がいるのと一緒だ。
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No.3 ブッドレア（信仰心）
22/08/22 11:10:33
>>1
サルミアッキだごめんな！
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No.4 イベリス（心を惹きつける）
22/08/22 11:11:09
好みだから何も思わないけど、私はダメでした。だからと言って人には言わない。
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No.5 チョコレートコスモス（新しい恋のはじまり）
22/08/22 11:11:27
どの味噌？
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No.6 シネラリア（快活）
22/08/22 11:12:30
愛知県民ではないけど住んだらとおいしく感じる。
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No.7 クロッカス（天真爛漫）
22/08/22 11:14:27
生まれも育ちも愛知の、生粋の愛知県人だけど
正直あまり好きではない
合わせ味噌の方が好き
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2件
No.8 牡丹（富貴）
22/08/22 11:14:45
口に合わない郷土食なんて沢山あるけど、いちいち言わんわ。
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No.9 ヒイラギモチ（清廉）
22/08/22 11:18:06
まあ人の好みだからね
関西人だからってみんなが粉もん好きではないのと一緒
愛知県人でも苦手な人もいるし、他府県住みでも好きな人もいるのでは？と思うけどね
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No.10 ハクモクレン（慈悲心）
22/08/22 11:18:43
名古屋ではほとんど同じもの
赤味噌…豆みそ
赤だし…出汁入り豆みそ
豆味噌…豆みそ
八丁味噌…材料や製法にこだわった豆みそ
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No.11 薔薇：黒赤色（神秘）
22/08/22 11:18:47
八丁味噌のこと？
美味しいと思ってるよ
豆味噌が好きなんだよね
あと麦味噌も好き
苦手なのは米味噌
あれだけは匂いが無理
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No.12 花虎ノ尾（輝かしい実績）
22/08/22 11:19:10
愛知県民じゃないけど
乳酸菌も豊富で
とくに料理の調味料にはコクが出るし欠かせない
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No.13 クレマチス（心の美しさ）
22/08/22 11:20:22
広島行った時赤みその味噌汁出てきてびっくりした
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No.14 レタス（冷淡な心）
22/08/22 11:21:08
賞味期限が長いところはポイント高いよね
合わせ味噌は期限前でも色が濃くなるし、辛くなってくるから
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No.15 アマリリス（おしゃべり）
22/08/22 11:22:52
好みだからね。
私は白味噌と麦の甘い味噌好きじゃない。
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1件
No.16 草刈り（電動）
22/08/22 11:24:17
私はすき。
義母にも同じように言われたことある。
あんな不味い味噌を美味しいと思うの？
名古屋って味覚おかしい人だらけ。
って。
こんなふうに言うようなバカな人間だけにはなりたくない。
義母とは縁きった。
返信
1件
No.17 桃（恋のとりこ）
22/08/22 11:33:24
うちの旦那は名古屋出身だから赤味噌が好きだけど、私は嫌いだから絶対に買わないし使わない。
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No.18 チンゲン菜（元気いっぱい）
22/08/22 11:35:30
嫌いじゃない、でもたまにで良いかな。
あと愛知県民皆赤みそ使ってるわけじゃないと思うよ。多分。
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No.19 リンコスティリス（大胆）
22/08/22 11:35:33
田楽には欠かせない赤味噌。
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No.20 パックンフラワー炎（火を噴く）
22/08/22 11:36:00
名古屋駅で味噌カツ丼頼んだんだけど、思ってた味と違い過ぎてビックリ通り過ぎてちょっとパニックになったｗ 慣れたら美味しいと思うけど食べた事ない人がイメージしてる味とは違う気がする
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No.21 造花（偽物）
22/08/22 11:36:44
味噌も含め名古屋の料理って大味だよね。美味しいイギリス料理ってイメージ。
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No.22 桃（恋のとりこ）
22/08/22 11:39:04
コメダ珈琲で名古屋名物あんかけスパゲティ食べたけど不味かった。なんであれが美味しいの？
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1件
No.23 露草（波乱万丈）
22/08/22 11:39:10
>>7
同じ
私は信州みそが好き
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No.24 カランコエ（幸せを告げる）
22/08/22 11:39:12
私は東京育ちだけど、たまに赤だし味噌汁を飲みたくなるんだよね。
なので冷蔵庫に常備してます。
具はわかめと豆腐に、必ず三つ葉を入れる
三つ葉が合うのよー
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1件
No.25 ポーチュラカ（チャーミング）
22/08/22 11:39:26
うちはミックス派
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No.26 楓（寡黙）
22/08/22 11:39:35
>>15
わたしもー！！
父とわたしは赤味噌好きだけど、弟妹は好きじゃなかったよ。
県民だからってみんなが好きなわけじゃない。
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No.27
No.28 パキラ（幸運）
22/08/22 11:42:37
>>16郷土愛無駄に強そう
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1件
No.29 露草（波乱万丈）
22/08/22 11:44:21
>>28
名古屋の人はプライド高いからね
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2件
No.30 パキラ（幸運）
22/08/22 11:47:02
>>29へーそうなんだ、周りにいないから知らなかった。あまり関東にいない印象。
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No.31 カルミア（大きな希望）
22/08/22 11:49:06
>>24
ワカメやもやしも合うよね。
アサリは合わせ味噌、しじみは赤味噌と決めてる。
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No.32 カルミア（大きな希望）
22/08/22 11:49:10
愛知県民だけど赤味噌はそんなに好きじゃない
ついでに味噌カツも好きじゃない
コメダ珈琲の小倉トースト？
あれも食べたことがない
どこが美味しいのかすら知らない
テレビとかネットで
印象操作されてるだけじゃない？
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No.33 菜の花（前向き）
22/08/22 11:56:26
私は県民じゃないけど愛知県の味噌煮込みうどん大好きだわ
美味しかったよ
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No.34 夜顔（夕暮れの思い出）
22/08/22 12:00:57
味噌煮込みうどん美味しかったし、たまに赤出汁飲みたくなるから家に味噌置いてるよ～。
愛知県出身じゃないけどね。
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No.35 匿名
22/08/22 12:09:59
うちの夫も、愛知出身だけど、味噌は好きだわ。
赤味噌系。白味噌は嫌いだって。
ラーメンも味噌味好きだし。
愛知の味噌煮こみうどんは美味しいとは思う。
だけど、世界の山ちゃんや
味噌カツは、あまり美味しいと思わない。
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No.36 ラベンダー（期待）
22/08/22 12:11:30
身体に良い
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No.37 匿名
22/08/22 12:11:43
>>29女は、プライド高いけど、
男はそうでもないような？
わりと男は性格良い人が多い気が。
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No.38 バジル（活力）
22/08/22 12:12:04
塩分強そうだよ。
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No.39 アザミ（独立）
22/08/22 12:14:37
名古屋へ行った時に、味噌煮込みうどん美味しかったし、矢場とん？の味噌カツも美味しかった。
でも味噌おでんは微妙だったな。
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No.40 アンスリウム（強い印象）
22/08/22 12:20:21
あの味噌って赤味噌のことですか？
赤味噌は別に嫌いじゃないけど、好んで選びはしません。でも、「献立いろいろ味噌」や「つけて味噌かけて味噌」のことを言っているのならば、美味しいと思っています。おでんやトンカツには必須です。
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1件
No.41 パックンフラワー炎（火を噴く）
22/08/22 12:21:50
地元の方か経験ある方教えてください
味噌カツと味噌煮込みうどんって味は似てるんですか？
最初に味噌カツがあまり好みではなかったので味噌煮込みうどんも同じような味なのかなと思ってチャレンジしてみようとなかなか思えなくて
返信
2件
No.42 水仙（自己愛）
22/08/22 12:24:16
赤味噌、八丁味噌私は無理だった
愛知観光に行ったとき味噌だらけで困った
方言も薄まり郷土文化ってだんだん消えつつあるけどやっぱり食文化は消えないんだね
私には合わなかったけどそういうの大事にしてほしい
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No.43 ノウゼンカズラ（花のある人生）
22/08/22 12:28:31
>>41
味噌の味は好みがあると思うけど、煮込みはかたくて好みではなかった。
一般的には打った麺を茹でるが、名古屋の味噌煮込みは打った麺をそのまま土鍋で煮込むらしい。
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1件
No.44 ハナミズキ（私の思いを受け入れて）
22/08/22 12:31:24
>>40つけて味噌ってやつ、あの辺ってあれしかお土産ないよね。たまに貰うけど開けずに捨てる。
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No.45 クローバー：四つ葉（望みがかなう）
22/08/22 12:31:28
名古屋旅行行ったから、名古屋のスーパーで色んな食材にかけられるお味噌買ってきたよ。
食べるのが楽しみ〜
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No.46 萩（思案）
22/08/22 12:34:28
愛知って観光もないし、食べ物も美味しいのないし、旅行で行くとこじゃないよね笑
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1件
No.47 ユーカリ（記憶）
22/08/22 12:37:16
北海道味噌、津軽味噌、秋田味噌、仙台味噌、会津味噌、佐渡味噌、越後味噌、加賀味噌。
どれも米味噌だけど辛口の赤味噌。
（関東甲信越、東北、 北海道、 その他ほぼ全国各地）
甘赤味噌は、御膳味噌（徳島）。甘口赤味噌は、江戸甘味噌（東京）。
麦味噌は、 九州、四国、中国地方で、辛口は関東地方もある。
全国的に赤味噌の方が割合が多い。
愛知の赤味噌は、適度な酸味、強いうまみ、苦渋味といった他の味噌にない独特な風味がある。
だから、舌が正常ならば他県の味噌もその地に行けば楽しめるものだよ。
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No.48
No.49 パックンフラワー炎（火を噴く）
22/08/22 12:55:25
>>43
ありがとうございました
麺を茹でずにそのまま煮込むんだ 注文する勇気出なさそうです
ひつまぶしや山ちゃんみたいな美味しい物もたくさんありますのでそちらを優先的に食べちゃいそうです
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No.50 食虫植物ウツボカズラ（甘い罠・からみつく視線）
22/08/22 13:04:01
私は四国住まいで、食べてみるまでは八丁味噌って辛そうに見えました。
でも愛知県のお友だちに料理してもらったらすごく美味しかったです。
いくつかレシピも教えてもらって作ってます。
日本にはいろんな調味料があって、楽しいと思う。
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