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マイルールを押し付けてくる人
22/08/22 12:37:16
北海道味噌、津軽味噌、秋田味噌、仙台味噌、会津味噌、佐渡味噌、越後味噌、加賀味噌。 どれも米味噌だけど辛口の赤味噌。 （関東甲信越、東北、 北海道、 その他ほぼ全国各地） 甘赤味噌は、御膳味噌（徳島）。甘口赤味噌は、江戸甘味噌（東京）。 麦味噌は、 九州、四国、中国地方で、辛口は関東地方もある。 全国的に赤味噌の方が割合が多い。 愛知の赤味噌は、適度な酸味、強いうまみ、苦渋味といった他の味噌にない独特な風味がある。 だから、舌が正常ならば他県の味噌もその地に行けば楽しめるものだよ。
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No.47 ユーカリ（記憶）
22/08/22 12:37:16
北海道味噌、津軽味噌、秋田味噌、仙台味噌、会津味噌、佐渡味噌、越後味噌、加賀味噌。
どれも米味噌だけど辛口の赤味噌。
（関東甲信越、東北、 北海道、 その他ほぼ全国各地）
甘赤味噌は、御膳味噌（徳島）。甘口赤味噌は、江戸甘味噌（東京）。
麦味噌は、 九州、四国、中国地方で、辛口は関東地方もある。
全国的に赤味噌の方が割合が多い。
愛知の赤味噌は、適度な酸味、強いうまみ、苦渋味といった他の味噌にない独特な風味がある。
だから、舌が正常ならば他県の味噌もその地に行けば楽しめるものだよ。
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