>>11
そうなんです。自分は他の料理人とは違う、俺は板前というお飾りじゃない、職人なんだ、とよく言ってます。旦那の経歴の中には老舗料亭や高級ホテルもあって、それをとても誇らしく感じているようで、何かにつけて経歴の話を出し、他の料理人との違いを語っています。
でも、その職人気質が仇になって揉めてる事も多々あるんです…。