梅干し漬ける〜? へのコメント(No.64

  • No.44 ギアラ

    21/06/05 02:55:01

    梅シロップなら作ったことあるけど、梅干しはないなぁ
    ちょっとだけやってみたいけど、こういうのって大量にやらないと美味しくできないよね。

  • No.64 タン

    21/06/05 07:41:30

    >>44
    初めての時は梅を1キロ買って、梅干しと梅酒とシロップにしたよ。梅酒は百均の広口瓶と余ったブランデーで。シロップも100均の瓶。梅干しはジップロックで作ったから気楽だったよ。
    今は梅干しを五キロくらい漬けるけど、ジップロック派だよ。袋ごとに塩分濃度を変えて、大きめのタッパーに並べて漬けてるよ。

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