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甲斐宗運
中華料理ではなく、和食で中国産の調味料や食材ばかり使うようなお店って、いくら料理の味が良くても嫌ですか？
夫が開業するのですが、仕入れは業務スーパーなどを予定していて、鶏肉はタイ産やブラジル産、生姜や鰻は中国産、わざわざ言わないだけでどこでも使ってるのが常識だと言われましたが、どうなんでしょうか。そうと知っていたら食べたくない人もいますよね？
私は国産と安全性を売りにしたいと言いましたが、「そんなもん求める人は外食しない」と馬鹿にされました。
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No.48 真田昌幸
21/05/06 18:05:06
1 あり
国産を掲げてないお店以外の外食は、ほぼ中国産だろうと思ってるから。
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No.36 今川義元
21/05/06 17:25:20
1 あり
どこでも使ってるのは確かに常識。いくら値段設定が高かろうが安かろうが中国産使うのは自由。でも客から産地聞かれて偽るのはアウトだからそのうち客が離れていく可能性はあるかも。
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No.25 前田慶次
21/05/06 16:48:19
1 あり
お客さんに食材についてどこ産の肉を使ってるの？
とか聞かれたらもちろんちゃんと答えるんだよね？
偽装せずに聞かれたらちゃんと答えるんならいいと思うよ
それで美味しくて7000円の価値があると思えばお客さんは来るし美味しくなかったら自然と離れてく。
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No.22 ルイス・フロイス
21/05/06 16:45:00
1 あり
バイトしてたどこのお店も中国産は当たり前
外食産業が活用している昭〇食品で国産の品を探すのは至難の業です
安心できる食べ物を食べたいと思う人は外食しない
旦那さんの意見は真っ当です
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1件
No.17 片倉小十郎井伊直政
21/05/06 16:34:05
1 あり
国産じゃなきゃダメってことはない
ファミレスとか利用するし
ただ個人店でそれは厳しいと思う
激安が売りならいいけど
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No.10
No.8 服部半蔵（強い）
21/05/06 16:03:16
1 あり
国産使ってるとこはわざわざ国産とかどこどこ産って書いてあるでしょ？
それくらい国産って使われてないんだよ。
全部国産、全部外国産って決めなくても◯◯だけは国産で拘ってるってのが１つでもあると印象はだいぶ違うけどな。
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1件
No.6 井伊直虎
21/05/06 16:02:21
1 あり
ありかなしで言うならありだよね。
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No.4 前田慶次
21/05/06 15:59:01
1 あり
安い外食チェーンなんてほとんど外国産だと思うよ。わかってて行ってる。自分の家では絶対買わないけど、外食は毎日の事じゃないからそこまで気にしないかも。
でも国産野菜アピールしてるところは積極的に行くかな。
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1件
No.3 山本勘助
21/05/06 15:58:28
1 あり
利益出すためにはそこは使い分けすると思う。
国産のものしか使用してないを売りにしたいのならそうすればいいけど、原価だけかかって利益でないよ。
売価も必然的にあげないとだし、そんな高いもの庶民には相手されない。
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1件
No.1 堀秀政
21/05/06 15:55:22
1 あり
安い外食店は大抵外国産だよ。
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