- なんでも
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>>55
韓国農水産食品流通公社より
■唐辛子の伝来
朝鮮時代の中頃になると、唐辛子が伝来。ルートは日本との交易によるもの、豊臣秀吉の朝鮮出兵で持ち込まれたなど諸説がありますが、確実に言えることは、すぐにキムチに使われた訳ではありません。庶民の間で受け入れられると、次第に貴族に広まり、18世紀の農書「増補山林経済」では、唐辛子入りのキムチやコチュジャンに記述が登場。唐辛子が持ち込まれてから、ここまで普及するまでに、100年以上もかかりました。
https://www.atcenter.or.jp/item/
韓国のキムチ販売会社によると、唐辛子は日本から伝わったらしいよ?- 6
21/03/22 13:44:47