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簡単な料理かどうか、私にはわからない。 (2ページ)
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- 96
- 松永久秀
- 21/03/04 16:41:03
>>85
ごめんね、アレルギー対応についてのことじゃなくてね。
主が作り置きは?→「立ってるのもやっとだからムリ~」←先に言えよ(スレ本文だけ見たら作り置きしろよと言いたくなるわ)
実母や義母は?→「実母はアレルギーに理解が~義母は介護が~」←えっ、孫の命に関わることなのに?
とかね、なんかモヤモヤしちゃって。
オマケに肉も焼けない旦那さんに作れるアレルギー対応食を提案しろとかそれこそ無理だろ。と思ってしまって。 -
- 97
- 清水宗治
- 21/03/04 16:55:31
料理できない人は本当にだめだよね
肉は生焼け心配だから、細切れ肉とか薄切り肉を焼くだけ
味付けは塩コショウ、醤油、生姜醤油、照り焼きのローテーション
生姜はチューブ、照り焼きは醤油と味醂を1:1
野菜は、カット野菜
魚は焼いてある物をスーパーで買う
味噌汁はインスタント
で何とかできない?
副菜はお豆腐や卵豆腐、カップのもずく酢とか -
- 98
- 清水宗治
- 21/03/04 16:55:41
料理できない人は本当にだめだよね
肉は生焼け心配だから、細切れ肉とか薄切り肉を焼くだけ
味付けは塩コショウ、醤油、生姜醤油、照り焼きのローテーション
生姜はチューブ、照り焼きは醤油と味醂を1:1
野菜は、カット野菜
魚は焼いてある物をスーパーで買う
味噌汁はインスタント
で何とかできない?
副菜はお豆腐や卵豆腐、カップのもずく酢とか -
- 99
- 武田信繁
- 21/03/04 16:56:36
レンチン料理がいいんじゃない?火は通るし。
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- 100
- 真田幸村
- 21/03/04 17:00:51
除去するものが多いなら、逆に使える食材書いた方が考えやすいかも
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- 101
- 島左近
- 21/03/04 17:06:45
野菜や鶏肉きって塩こしょうして鉄板に並べてオーブンで焼くだけ
別に毎日同じでもよくない?5日くらいなら。
予熱何度でして何分やいてね、串さしてお肉にひが通ってるか確認してねってメモしとく。 -
- 102
- 武田信繁
- 21/03/04 17:07:35
塩サバ!焼くだけだし。
大根おろしのせればそれなりになる。 -
- 103
- 武田信繁
- 21/03/04 17:07:41
塩サバ!焼くだけだし。
大根おろしのせればそれなりになる。 -
- 104
- 島津家久
- 21/03/04 17:08:05
その類のアレルギーは大変ですね。
レンチンだったら確実に火通りの確認も出来るので旦那さんでも行けるかと思うのですがいかがでしょう。
深めの大皿に、葉物野菜(白菜かキャベツか小松菜)と人参を敷いて、その上にシャケ缶かツナ缶か薄切り肉(豚でも牛でも)を乗せ、出汁粉(この場合は昆布だしが間違いないでしょうか)とごま油を掛けてラップしてチン。とか。
調味料とかも、ソースとかケチャップはリンゴなどの果物が入ってる場合あるものもあるので、入院前に大丈夫なものだけ選り分けておくとかした方が安心かもしれませんね。主さん、お大事にされてくださいね。 -
- 105
- 真田信幸
- 21/03/04 17:08:30
ごはん、味噌汁、納豆
あとはコロッケとか買ってくればいい。
味噌汁に野菜いれとけば大丈夫。 -
- 106
- 今川義元
- 21/03/04 17:09:25
主がどんなに心配しても5日だったら惣菜か弁当になると思うよ。
男ってそんなもんよ
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- 107
- 匿名
- 21/03/04 17:13:36
主が出汁を作っておいて出汁と肉野菜入れて煮込むだけにすれば?
肉じゃがの出汁とか鍋の出汁とか
とりあえずぶっ込んで煮込めばどうにかなるようなの
冷凍しとけば長持ちするし、野菜は何が入ってるか想像付くだろうし
煮込むなら肉が生になることもないよ -
- 108
- 猿飛佐助(強い)
- 21/03/04 17:14:59
味噌汁だけ作ってもらって宅配弁当とかに頼った方が安くすみそう。
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- 109
- 尼子晴久
- 21/03/04 17:16:42
>>92
普段は何を作ってるの?
それを簡単にアレンジできない? -
- 110
- ザビエル
- 21/03/04 17:20:22
肉はバラ肉にすれば火が通るじゃん。
主は普段何使ってるの?
アレルギー品目見る感じ、調味料に注意が必要よね?
普段使いの調味料は何があるの?
塩胡椒、醤油、昆布出汁、砂糖、みりん、バター、にんにく、この辺は大丈夫よね?
乳と卵もいけるなら良かった。
5日間くらいなら、パスタ→うどん→丼→パスタ→うどんの繰り返しで良いと思う。旦那さん慣れないのに何品も子供の相手しながらじゃきってきついよ。
ペペロンチーノ、たらこパスタ、たまごうどん、焼うどん、牛丼、そぼろ丼… -
- 111
- 上杉景勝
- 21/03/04 17:25:10
アレルギーは芋づる式だからね。
火加減も調節できないような旦那さんには難しいんじゃない?
ちょっとポンコツすぎる。
お惣菜で乗り切るしかないよ。
コロッケや唐揚げとか。
納豆ご飯でもいいし。
目玉焼きやウインナーくらいはさすがに焼けるよね? -
- 112
- 黒田官兵衛
- 21/03/04 17:25:24
ご飯の上に買ってきた千切りキャベツ乗せて
ミンチ肉炒めて焼肉のたれかけて乗せただけとかそのくらいでいいんじゃない? -
- 113
- 立花道雪
- 21/03/04 17:28:31
ドレッシングやソース、決まったものないの?
普段買ってるのを指定して、それ以外は買わないでって言えばいいんじゃない? -
- 114
- 黒田官兵衛
- 21/03/04 17:34:50
>>111アレルギー品目多くて総菜無理なんだって。アレルギー除去食のレトルトも無理なくらい。
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- 115
- 陶晴賢
- 21/03/04 17:38:12
アレルギー対応してるお弁当屋さんに頼んでみるとか。
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- 116
- 竹中半兵衛
- 21/03/04 17:45:00
あ。そうだ!
炊飯器料理って色々なメニュー有るよー!
ググってみて!
カレーライスやおでん、肉じゃがとかスイッチポンで出来上がるから旦那さんには持ってこいじゃ?
朝、出勤前にタイマー使ってセットしとけば帰宅時間には出来てる
炊飯器使ってる間はサトウのごはんとかコンビニおにぎりで我慢して貰う! -
- 117
- 風魔小太郎(強い)
- 21/03/04 18:16:46
そぼろ丼
炊き込みご飯
ぐらいしか思い浮かばないや。アレルギーがあるとなると。
もう主さんが作って冷凍しておいてあげたら?
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- 118
- 蒼
- 21/03/04 18:18:53
旦那さんが作るって言わなければどうするつもりでいたんだろうか?
がとりあえず気になったんだけど
主さんが今日は手抜きしたいなーって思ったときに作ったものを教える感じかな…?
あと、火加減教えた方がいいんじゃないかと思う -
- 119
- 毛利元就
- 21/03/04 18:23:30
5日間なんでしょ?
どうとでもなるよ。
アレルギーとか糖尿とか高血圧に
対応する宅食あるから、よっぽど
心配ならそういうとこに頼るとか、
今から間に合うなら、主が作って
冷凍してチンするだけとか。
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- 120
- 伊達政宗
- 21/03/04 18:28:04
旦那さんがやってくれてもアレルギー出たらまた旦那さんショック受けるよね。
主さんが入院前に作り置きした方が良いと思うよ。 -
- 121
- 服部半蔵(強い)
- 21/03/04 18:40:39
5日間位なら、箸休め的な常備菜いくつか作ったり、肉なら豚のしょうが焼きとか焼いて冷凍して、前日に冷蔵庫移動してレンチンすればいいようにとか、そぼろ丼するのに、味付けそぼろ作って冷凍しておいたりは?唐揚げだって冷凍しておいたり。
サラダは、スーパーやコンビニにたよって、お味噌汁もインスタント嫌なら、わかめでも、お麩でも、小松菜でも簡単な物なら、つくれるんじゃないかな? 何なら、必要な分量の水に具入れて沸騰させたらお味噌溶けばいいだけだし。
パスタだって茹でて冷凍して、ミートソースも冷凍したり、和風できのこパスタなら仕上げてから冷凍しておいてレンチンでも食べられる。焼きそばだってそう。 -
- 122
- 里見義堯
- 21/03/04 18:45:48
楽天かアマゾンでレトルト買う
裏面の原材料表示見れるものも多いから
主が選ぶといいよ -
- 123
- 前田利家
- 21/03/04 19:12:36
トンチンカンなコメントしてる人は主さんのコメントだけでも読みなよ。
アレルギーが多くて、惣菜や市販のレトルトはなかなか難しいって言ってるよ。
宅配もアレルギー対応してくれるところは近くにないって。
いまも作り置きすることもできないくらい体調悪くなったって。
惣菜とか作り置きすすめるコメントはもういらないよ。 -
- 124
- 真田幸村
- 21/03/04 19:16:08
山本ゆりさんのレンジで絶品レシピって本いいよ~
火も使わないし、時間も書いてあるから旦那さん作りやすいと思う
調味料は減らせないけど、材料は食べれるもので多少アレンジすればいいし -
- 125
- 武田信繁
- 21/03/04 19:19:39
うちは実家に預けたけど
旦那の負担大きすぎるんじゃないの? -
- 126
- 宇喜多秀家
- 21/03/04 19:31:11
>>87 だけど、
卵とお肉が大丈夫だから、何とかなりそうに思ったけど。
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- 127
- 宇喜多秀家
- 21/03/04 20:20:34
>>126 だけど
あまり難しく考えなくていいんじゃないかな。
うちの父は唯一作れるのがハムエッグで、母が急に留守の時は夕飯なのに連続でハムエッグだったりしたけど、子供の時は美味しく食べてたわ。
父が亡くなった今、父のハムエッグが一番食べたいかも。
毎日、野菜炒めとかで大丈夫よ。
それより、心配しないで治療に専念してね。 -
- 128
- 北条綱成
- 21/03/04 20:34:21
卵料理は?オムライスやスクランブルエッグ、炒り卵、目玉焼き、チャーハン、卵焼き。おにぎりとかサンドイッチも。
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- 129
- 島左近
- 21/04/23 09:45:44
病気なのは可哀想だけれど、実母も義母も頼れない、子供のアレルギーも多い、宅配やレトルトも無理だなんて状況なんだったら、最初から旦那さんをもっと育てるべきだったと思う。(妻が夫を育てるっていうのもおかしいんですけれどね。)
今後またそういうことがあったときのために、たまにあなたが旦那さんに料理を教えるとかしたほうがいいんじゃないですか? -
- 130
- 匿名
- 21/04/23 09:53:40
2時間で数千円とかのお手伝いさんを雇い5日分を作り置きしてもらう
旦那さんに食材と調味料を出しておいてもらって、アレルギーがあるのでこれ以外の食材や調味料は使わないでください、と伝えれば良いよ
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- 131
- 斎藤道三
- 21/04/23 09:59:52
旦那ヤバくない?野菜炒めとか、焼きそば、チャーハン、オムライス(全部肉なし)で5日間くらいなんとかなるよー!