カテゴリ
急上昇
担任の先生がハズレだった時の対処法
21/02/10 17:33:13
>>16 関西風になるのかな？ 野菜からの水分飛ばそうと思うんだけど、そうすると煮込み時間が長くなってせっかくのお肉が固くなってしまう。 もうお肉は後入れするしかないのかな？ 料理酒入れてみる。
21/02/10 17:56:57
>>18 うちは肉を別鍋である程度まで火を通して味付けまでしてるよ 野菜等を鉄鍋でｸﾞﾂｸﾞﾂさせて、出来上がってるところへその肉を入れる感じにしてるよ お肉も硬くならないし、たぶん主さんの言ってる水っぽさもなくなると思う モランボンのすき焼きのタレがおすすめ。魚の照り焼きに使っても美味しいよ
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
21/02/10 17:59:06
>>37 モランボンは煮豚のタレとか全部美味しいよね。
1件～1件 ( 全1件)
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/05 22:28:52
562053
2
26/01/05 22:23:50
215
3
26/01/05 22:12:58
38
4
26/01/05 22:29:33
52
5
26/01/05 21:52:48
50
26/01/05 22:33:11
26/01/05 22:32:59
26/01/05 22:27:23
26/01/05 22:13:40
7
26/01/05 22:29:23
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.18 主 長宗我部信親
21/02/10 17:33:13
>>16
関西風になるのかな？
野菜からの水分飛ばそうと思うんだけど、そうすると煮込み時間が長くなってせっかくのお肉が固くなってしまう。
もうお肉は後入れするしかないのかな？
料理酒入れてみる。
No.37 山本勘助
21/02/10 17:56:57
>>18
うちは肉を別鍋である程度まで火を通して味付けまでしてるよ
野菜等を鉄鍋でｸﾞﾂｸﾞﾂさせて、出来上がってるところへその肉を入れる感じにしてるよ
お肉も硬くならないし、たぶん主さんの言ってる水っぽさもなくなると思う
モランボンのすき焼きのタレがおすすめ。魚の照り焼きに使っても美味しいよ
通報
コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.39 結城秀康
21/02/10 17:59:06
>>37
モランボンは煮豚のタレとか全部美味しいよね。