食べ方が汚い　本人に任せた方がいいかな

14歳の長女が口を開けてクチャクチャ食べる。
口の中にいっぱいいれる。
お箸の持ち方が違う
食べ終えたお皿もテーブル周りも凄く汚いです。

最近はお刺身は食べるけど、焼き魚は上手く食べれないからと最初から食べません。

食事中は楽しく食べて欲しいから毎日は指摘していませんが、クチャクチャは気をつけるようになったものの、他人に指摘してもらって恥ずかしい事だと認識しないとムリかなとも思ってます。
3つ下にも子供がいますが、幼稚園の頃から食べ方は綺麗で、長女は自分だけに口煩いとしか思われてません。
見た目を凄く気にしてて、容姿は可愛いと思いますが、食事中はドン引きする程に汚くて、たまに夫が指摘するとシクシク泣きます。年齢的にも親の口出しがウザいと感じる時ですよね。
私達が我慢して魚料理もとりあえず食を楽しむ事に優先させようかなと思うのですが、親としての躾は無責任でしょうか？