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Pickup
何回挑戦しても真っ黒焦げ(；ω；)
沸騰するまで強火→沸騰したら中火にして15分～20分炊く→火を止めて10分～15分蒸らす→強火で1分で最後の水分を飛ばしてお焦げを作る
↑
これネットで書いてる通りしてるのにお焦げどころか下の方が炭になってるし、全体が死ぬほど焦げ臭くて食べれるもんじゃない(；ω；)
2回やって2回とも下が炭で上が焦げ臭いお米(；ω；)
そして土鍋に焦げ付いて取れなくなった(；ω；)
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>>22
だって土鍋ごはん、美味しそうじゃん。
炊飯専用の土鍋とか贅沢品だし、2回で使えなくなったら私だったら泣く。
復活したらいいね。
お米を30分以上水につけておく
沸騰したら弱火で10分
お米がプツプツいったら切って10分放置
>>22
ご飯、美味しく炊けるといいね。
みんな色々と教えてくれてありがと(；ω；)
焦げの落とし方まで(；ω；)
こんなに優しくされたのは初めて(；ω；)
今は涙が止まらない(；ω；)
>>18
愛美ちゃん、土鍋は金たわしでこすっちゃダメーー！
https://www.zehitomo.com/blog/client/how-to-clean-donabe
>>18
土鍋に８割くらい水入れて、
重曹大さじ４杯くらいを入れて、
沸騰させて一晩置く。
ぴよぴよ
沸騰するまで「強火９」が良くない気がする。
６、７くらいでいいんじゃないかな？
>>14
炊けるよ。
IHに炊飯モードないの？
弱火ってマジで弱いからお米炊けるの？
1とか2って保温並みだよ(；ω；)
>>11
1,2
弱火で12分くらいじゃないかな
中火だと焦げる
蓋開けるなっていうけど、たまに開けて確認しちゃう
そして焦げの匂いしてきたら、火は必ず消してる
沸騰したら弱火にするって事？
1～9まで火力調節があるんやけど、沸騰するまで9で沸騰したら5にしてるんやけど、どれくらいにしたら良いの？
主の中火が強すぎるんじゃない？
主が思う中火より弱めでやってみたら？
>>1
そんなもん読まずに捨てた(；ω；)
中火じゃなく弱火20分にしてる
後ちゃんと吸水させる
ＩＨって急に火種弱くできないよね、茶碗蒸しもＩＨの時はめんどくさくて作る回数減った
>>4
間違えた
中火で沸騰したら弱火にして12分だった。
沸騰したら弱火にしてみたら？
お焦げがほしいとかじゃないなら最後強火にしなくてもいいと思うよ。
私は土鍋じゃなく鍋だけど、
中火で12分、火を止めて20分
だよ。
沸騰したら弱火じゃないかな？
吹いたら弱火で10分、消して10分以上蒸らしてる。
IHの取説に土鍋での炊き方載ってないの？
