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お米
昨日ゆめぴりかを炊いて梅干入れたオニギリを4個作ってラップに包んで
さらにビニール袋に入れて常温でキッチンに置いておきました
今日の夜食べようと思ってラップを開けたら白い綿状のモフモフしたカビが
びっしり生えてて、泣く泣くおにぎり4個捨てる羽目に・・・
梅干は防腐効果があるって聞いてたから大丈夫だと思ったのに
高価な梅干4個も使ったから、節約してる我が家では米を捨てるのキツイ・・・
こないだも炊いたお米をそのまま炊飯器に入れておいたら翌朝に緑色のカビが
水玉模様みたいに生えててお米ぜんぶ捨てる羽目に・・・
冬なら3日以上常温で放置してても平気なのに。
やっぱり炊いたらすぐ冷凍しないと駄目ですかね？
お米腐らせた人いますか？
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No.7 主 お米
20/07/12 23:07:56
私の手にカビ菌がびっしり付いてるのかな・・・
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2件
No.11 主 お米
20/07/12 23:09:01
>>2
冷蔵庫に入れたらおにぎりカチカチになっちゃうかと思って・・・
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1件
No.17 主 お米
20/07/12 23:12:29
>>12
なんかテレビで梅干1粒お弁当に入れるだけで
ご飯の雑菌繁殖を防ぐ効果があるって実験やってて
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3件
No.64
No.65 主 お米
20/07/13 00:56:04
皆さんアドバイスありがとうございます。
梅干入れても常温放置駄目なんですね・・・
今後は冷蔵庫に入れます。
あと素手で握ると雑菌が増えるんですね。
今後はラップ越し？におにぎり作ってみたいと思います。
あと冬場に炊いたご飯を3日間常温放置しても
お米の水分が飛んで米がパサパサになるだけで
カビは生えなかったです。
そのパサパサ米をお湯で戻して雑炊などにしてました。
もしかしたら多少のカビも一緒に食べてたかも・・・
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