急上昇
慶応
テレビでやってた、レンジ10分でできるコーラを使った角煮を作ったけど、かたかった。
レシピ通りの材料と作り方でやったのに、テレビで言われてるようにホロホロ柔らか〜、にはならなかった。
いつも圧力鍋で作ってる時のほうがホロホロやわらかくできる。
どうしたらレンジでもやわらかくなる?
国産豚バラ使えばいいのかな?
セールで安かったからと買ったアメリカ産の豚バラ使ったのがいけなかったのかな。
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