小麦が体に悪いって本当？みんなグルテンフリーしてるの？ へのコメント（No.55）

ちなみにお米は体を冷やします。稲の原産は熱帯アジアでインドが起源です。
小麦はロシアやスウェーデンや北海道など寒いところで育ちます。
寒い国の主食は小麦とジャガイモです。ドイツもそうです。
ロシアやノルウェーの凍りつく場所で田んぼで米栽培してる人いませんよね。
イギリスやフランスの寒い農村も全部小麦畑です。米は育たない。
　　
米はインド、タイ、ベトナム、ラオス、台湾、中国南西部、カンボジア
で主食です。暑い国でよく育つ植物です。だから体を冷やす。
　　
日本では寒いところでも育つように遺伝子をいじりまくって品種改良して
大量の農薬と化学肥料をかけることによって気候が合わないのに無理やり
北海道とかでも育ててますけど本来は沖縄や鹿児島くらいがベスト。
北海道で熱帯産バナナやパイナップルを育ててるようなものです。
雪が降る真冬にバナナやおにぎり食べたら体ガチガチに冷えますよ。
冬はパンとボルシチや豚汁やジャガイモみたいな料理が体を温めます。　
　
逆に夏はお米やカレーやバナナやきゅうりが涼しくて良い。
夏は小麦粉のそうめんより米粉のビーフンやフォーのほうがいい。
ビーフンって台湾やタイなど南国の食べ物。　
ベトナムのフォーの麺も米粉。暑い国は米を食べて体を冷やす。
冷え性の女性や妊婦さんはお米ばかりだと冷えますよ。

香川県のうどんだってカナダ産や北海道産の小麦粉で作ってる。
寒いところで育った小麦を取り寄せてる。