卵は絶対水洗いしちゃだめ！
卵は小さな穴が空いてるから水つけたら穴から水が入って雑菌繁殖するよ。洗う必要なんかない。
葉物野菜は水のみ、りんごやレモンは表面にワックスついてるからホタテ貝の粉末？野菜用の洗剤みたいなのを使って洗ってる。