- 料理・家事
- りゅう
- 18/11/08 14:47:17
アジフライや天ぷら用に処理してあるんだけど、揚げる以外に美味しいメニューある??
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アジフライや天ぷら用に処理してあるんだけど、揚げる以外に美味しいメニューある??
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アジの話?
パン粉、ハーブソルト、オリーブオイルを混ぜてアジにまぶして焼く。
揚げるけど、南蛮漬け
大葉、チーズ、梅を入れて(粉を軽くまぶして巻いて爪楊枝でとめて)焼くか揚げる。
パン粉、パセリ、ガーリックパウダーを混ぜてフライにして塩かタルタルで食べる。
キノコ、スライス玉葱、ミニトマトと一緒にオリーブオイルかけてオーブンで焼く。軽く塩胡椒して下さい。
新鮮なアジならマリネ(酢漬け)美味しいですよ。
煮物とか焼くとか?
蒲焼き