- なんでも
- クリームシチュー
- 18/10/18 19:37:11
美味しかった！
作ったことない人、是非試してみて。
具材を柔らかくするのに最初1カップぐらい水を入れた。
具材が柔らかくなった頃には水分がほとんどない状態に。
そこに1000mlの牛乳とシチューの箱1個分のルゥを入れたよ。
- 2 いいね
Pickup
初めて牛乳100%でシチュー作ったんだけど
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- 46
- はくちょう
- 18/10/18 20:58:02
市販のシチューの素は牛乳より水の分量の方が多い、それを全て牛乳で作ってみたということだよね。カップスープのコーンスープもお湯じゃなくて牛乳で作ったら美味しかったよ。
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- 47
- 鎮
- 18/10/18 21:00:14
濃厚過ぎて、一杯で飽きそう
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- 48
- しし
- 18/10/18 21:01:48
ちゃんと主の文読みなよ、牛乳だけでルゥを溶いたら美味しかった、ってトピだから。
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- 49
- こじし
- 18/10/18 21:01:57
うちも前から牛乳だけ
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- 50
- ヤク
- 18/10/18 21:03:58
>>26
うん、料理大嫌い。
できればやりたくない。
だからいろいろ工夫して作ってる人、尊敬する。 -
- 51
- らしんばん
- 18/10/18 21:05:42
へ～！今度やってみよ。
教えてくれてありがとう。 -
- 52
- みずへび
- 18/10/18 21:06:22
牛乳臭そうなシチューになるだろうね
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- 53
- こと
- 18/10/18 21:11:47
私、人生初シチュー作ったとき(市販のルゥ使用)、水一切入れないで、牛乳だけで初めから野菜煮て作ったら、ジャガイモがボッソボソになってモッソモソなシチューが出来上がったの思い出した(笑)
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- 54
- こと
- 18/10/18 21:12:09
>>16
後入れにしたからだ（笑）
分離してしまい酷い有様になったよ
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- こぎつね
- 18/10/18 21:12:57
牛乳100%て何？
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- 56
- ひ
- 18/10/18 21:22:06
>>55
市販のシチュー作ったことない？
水使うんだけど、水使わずに牛乳で作れるよって意味だと思う -
- 57
- かじき
- 18/10/18 21:24:23
やってみよー。
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- 58
- クリームシチュー
- 18/10/18 21:33:51
いっぱいコメントついていてビックリ！
賞味期限が今日までの牛乳を消費したくて、水750牛乳250のところを牛乳1000にしたんだ。といっても、具材は水で煮込んで柔らかくしてからね。
牛乳のみ状態はクラムチャウダーみたいにシャバシャバだったよ。
小麦粉とコンソメで作る気は最初からなかった。なぜならルゥもたくさん買ってあって消費したかったから。
全然濃くなかったよー
子供はホットミルクに近いって言ってた。
そりゃそうなるよねｗ
試してみようと言ってくれた人、ありがとー -
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- 匿名
- 18/10/18 21:46:12
>>54
最初にバターと玉ねぎをしんなりするまで炒めて(私も子どもも玉ねぎ溶けるくらい煮ないと食べない…)、小麦粉投入して絡める。
じゃがいもや人参を別鍋で煮てるところに入れたら分離しないし、だまにならないよ。
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
