野菜は苗買って肥料少々と水だけ与えていれば、基本的になんでもなるよ。
今までトマト、茄子、きゅうり、枝豆、オクラ、かぼちゃ、キャベツ、ピーマン、レタス、ネギ、ジャガイモ、サツマイモ、スイカ全て植えっぱなしで育った。
ただ、うちは好き嫌い克服の意味も含め食育で植えたけど、自分で育てたからって食べられるようになる訳じゃなかった…。(笑)