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はんぺん
ちゃんとせわた取っても臭いんだけど
海老料理したいのになー
冷凍海老って臭い？
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No.3 トマト
18/02/26 15:29:43
片栗粉で良く洗ってる？
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No.2 しらたき
18/02/26 15:19:22
背ワタ取った後、塩と片栗粉で良く揉み込む様にして洗うの。その後、水が綺麗になるまで良くすすいでキッチンペーパーで水気をしっかり取ると全く臭くないよ。
たまーにハズレの冷凍エビがあって、それにあたると下処理しても臭みが残る時もある。
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No.1 トマト
18/02/26 15:01:41
片栗粉とお酒できれいにしたら大丈夫だよ
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