>>48
>>47
私も基本のカルボナーラの作り方はわかるけど、カルボナーラって言ってもいろんなバリエーションあるからね。生クリームと白ワインを使うのが一般的だけど、本場では卵だけでつなぐし、あと日本でも卵黄だけ使う場合もあるよね。パルメザンチーズじゃなくて違うチーズを使う場合もあるし。2のカルボナーラの材料と作り方が特に気になるな。1とどう違うのかな？