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Pickup
まず、長文乱文でごめんなさい。
今飲食店で働いていて、基本は昼間のパートです。
夜はほぼ高校生でまわしていて、その高校生が本当にどうしようもなく、内部告発で上司に色々言って辞めさせる段取りつけました。
全部で店員は昼夜社員等合わせて12人ほどです。
社員の1人は私の実妹です。
そのうちの3～4人は自由出勤と言うか、まぁ月に3.4回しか出て来ません。
告発したことにより、5人辞める事になり、お店がほぼ回せない感じになってしまい・・・
で、実妹が困ってるし、お店は回らないし、私も子供いて、旦那は日勤夜勤あるから頼れないか、夜は出られないしで。
私の告発間違ってましたかね・・・
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あと、もう１つ質問なんだけど、社員の教育って高校生とかパートがやるのが飲食店では普通なの？？
主は飲食店で働くの初だからわからなくて。
社員の教育ってのは妹の事なんだけど、高校生とかもよくわかってない(教育されてないから)事を妹に教えるから、全然違うレシピだったりするんですよね。
ちなみに主もホール担当でキッチンはやる必要ないって店長から言われたのにある日突然ワンオペでやらされたのね。
それも普通なの？
>>15辞められて困るなら改善して欲しいって言うしかないのかな。
協力できるところは協力するけど、このまま何も改善されないなら無理です。って。
>>17言った言った！
はいはいはいはい！で、なんもなし。
その代わり、主達にはあれやれこれやれ、だよ。
売り上げ入金に行かされ、足りない食材も買いに行かされ。
昼間は客少ないから、掃除がメインですから。って言われたり。
パシリばかり。
夜は暇な時には事務所で喋って、無線飲食して、ウン○がついたトイレの掃除もしないでさ！！
それをやるのが昼間の仕事！ってね。
>>18そうなんだね。
もう、、辞めちゃえば？
主が辞めるとなると妹さんも辞める流れになるのかな？
後の人のことはもうそれぞれが考えて、辞めるなり続けるならすればいいと思う。
店長が困るのはもう、どうでもいいと開き直っちゃえ！(笑)
バカバカしいじゃない？
いいように使われるだけで、こっちの要望も聞いてもらえずに働くなんてさ。
>>19高校生辞めさせずに辞めちゃえばよかったよねー。
妹を社員として入社させちゃった手前、辞めづらくてさ。
妹、主、他のパートさんが辞めるから、実質昼間お店開店出来なくなるんだよね。
ちなみに店長は、自分のお店を朝から晩までワンオペでまわしてるみたい。
同じような理由で高校生辞めさせてさ。
そんな体制の整ってない店に居続けようとしてるのがよくわからん。主もパートでしょ。辞めて他に行く方が良かったのに。
多分昼間のパートさんも次々辞めるよ。主たちはどんどん辞めづらくなるけど高校生たち辞めさせたから辞められないね。
判断を間違ったと思うわ。だいたいそんな店に主が妹を社員として入社させたの？それで妹も言われるがまま？社員になったの？姉妹して安易すぎるわ。で、主がやめたら妹も辞める？なめてんの？
>>21いや、昼間のパートが主ともう1人しかないないの。
子供の発熱とかで休みたい場合、店長が出てこなきゃならないけど、店長は子供の熱とかは前日に言っといて。で、電話しても起きてくれないし。
前日に熱でるのわからないし。
それがなければ昼間は全然働きやすいの。
で、主はそのお休みを自分の休みの日にカバーしてきたのよ。
土日のどちらか人が少ない日にでるって形で。
そしてやはりお客様第一に考えての告発だったのね。
ちょっと前に経営者が変わり、店長が変わり、それでここまでごちゃごちゃしちゃって。
それを見極めずに妹を社員にしたのは安易だったと思う。
黙って食中毒出るまで待つってのは無理だった。
サラダにガラス片とか入ってるってクレーム来てもその高校生辞めさせなかったお店だからなぁ。
>>21
この通りだと思う。
今どきそんな悪環境な飲食店あるの？他に働く場所がないの？
妹と同じ職場で主が妹を社員にさせたとか、こんな事なら社員にさせなければ良かったとか、そんなのは妹自身の意思じゃないの？
>>22
何処のお店なのか凄い気になる。ファミレス？
怖いね。
>>22
それじゃ余計にもう1人やめるね。他にもっとちゃんとしてる店あるからね。そこの店に居続ける理由があるとしたら主が1人になってしまうこと。
主から無理しないで辞めてもいいよと言ってあげなよ。
そもそも高校生のせいにばかりしてるけど、初めから教育をちゃんとしてない経営者や周りのパートのせいでもあるんじゃないの？
どんな飲食店なの？
個人経営がちょっと大きくなった感じ？
そんな営業に関しても教育に関してもマニュアルも何もなくいい加減なところ、会社自体がもう長くないんじゃない？
まず店長やら上の人がちゃんとしてないお店は一向に変わらないよ
パートやバイトが頑張っても意味ない
主も他の仕事見つける方がいい
